革鞄教室 [革細工教室]
よくよく遡ってみたら、
革鞄教室に通い始めたのは２０１１年の２月でした。
なので、丸々４年通ったのですね〜。（時の経つのは早いものです。）
財布を作る以前にも何点か作品を作ったので、ざっとご紹介。
昨年の夏に作った「ショルダートート」↓
これからの季節にピッタリな爽やかな作品。（ボーダー大好き♪）
続いて、マジック編みで作る「ベルト」２本。
マジック編みとは、革の両端を切り離すことなく、三つ編みをするという、
なんとも不思議な編み方です。
（気になる方は、マジック編みで検索すれば、いろいろでてくると思いますよ）
ラストは、総革で作った「三日月ショルダー」↓
かなりデカいです。
総革でデカイと、重さが気になるところですが、
重さを計ってみたところ、な〜んと７７７グラム！！
なんともラッキーな予感のする重さ！（笑）
そして、ヌメ革なので、使い込んで飴色に育てる楽しみもあるし。
どの作品も、大切に・・・だけど、ガンガン使うぞーー！！
革鞄教室に通い始めたのは２０１１年の２月でした。
なので、丸々４年通ったのですね〜。（時の経つのは早いものです。）
財布を作る以前にも何点か作品を作ったので、ざっとご紹介。
昨年の夏に作った「ショルダートート」↓
これからの季節にピッタリな爽やかな作品。（ボーダー大好き♪）
続いて、マジック編みで作る「ベルト」２本。
マジック編みとは、革の両端を切り離すことなく、三つ編みをするという、
なんとも不思議な編み方です。
（気になる方は、マジック編みで検索すれば、いろいろでてくると思いますよ）
ラストは、総革で作った「三日月ショルダー」↓
かなりデカいです。
総革でデカイと、重さが気になるところですが、
重さを計ってみたところ、な〜んと７７７グラム！！
なんともラッキーな予感のする重さ！（笑）
そして、ヌメ革なので、使い込んで飴色に育てる楽しみもあるし。
どの作品も、大切に・・・だけど、ガンガン使うぞーー！！
タグ：革鞄教室
「パン・オ・ヴァン」&「マルチシリアルブレッド」 [白神こだま酵母]
さて、先日は地道にぼちぼち（あれ？コツコツ？）パンを焼いていると書きましたが〜、
最近は、写真を撮るのがおっくうになってしまって〜
やる気無し人間丸出しですが・・・
無いやる気を振り絞って撮ったパンの写真をぼちぼちアップしていきたいと思います。
まずは、赤ワインを練り込み、クランベリーをドッサリ入れたパン。
成型はなまこ型。クープを入れたら、ちょいとしぼんだ感が・・・
焼き上がり。
↓「パン・オ・ヴァン」（by 白神こだま酵母）
断面は↓
表面はバリッと、中はしっとりジューシーなパンです。。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そして、こちらも最近レッスンメニューに加わったパン。
マルチシリアルという雑穀粉を配合したパンです。
レッスンでは、サンドにして試食していただきます。
↓「マルチシリアルブレッド」（by 白神こだま酵母）
ご無沙汰してます。 [白神こだま酵母]
かなりご無沙汰してしまいましたが、私は元気です！
先日（５月５日）、５０回目の誕生日を迎えました。
かなり前にもブログで書きましたが、
５月５日生まれなので、なんとなく自分のラッキーナンバーは「５」って思っているので、
５０歳って、何となく節目って感じがしてならないのです。
今年の４月から、娘も社会人になり、子育ても卒業かな〜？って思ったり。
それから、３年ほど通っていた革教室も５月で一旦終わってしまうので、
これも卒業？（ちょっと悲しいですが・・・）
卒業作品（？）は、最終目標だった財布を作りました。
その財布を５月５日から使い始めました！
とってもシンプルな作りです。
私の人生もこんな風にスッキリ、シンプルにしていけたらなぁ。。（なんちって！笑）
さて、パンやお菓子は地道にコツコツに作ってますよ。（「まれ」の見過ぎ。笑）
パン教室も地味に地道にやってます。
こんな地味な教室に、生徒さんも地道に通ってくれてますし。
そんな生徒さんから、
「レーズンの入った生地のまわりにゴマがまぶされたラウンド型のパン」が作れないか？と、
リクエストされたので、早速試作してみました。
↓久しぶりに棚の奥から取り出した合わせトヨ型。
（内面フッ素加工してあるので、油塗らなくてラクです）
生地量は適当で入れましたが、
取りあえず焼き上がりました。
「セサミレーズン」（by 白神こだま酵母）
断面はこんな感じ。
ふわしっとり・もっちりの食感。
これはこれで美味しいですが、
次回はセミハード系で試作してみます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、５月・６月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【５月の日程】
・ ９日（土）満席（コーンブレッド&胚芽ミニ食パン）←２品です。
・１２日（火）あと１名募集（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・１５日（金）あと１名募集（ミルクフランス）
・２１日（木）満席（マルチシリアルブレッド&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２７日（水）満席（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・２９日（金）満席（メロンパン&白パン）←２品です。
・３０日（土）満席（ハーモニッシュ）
【６月の日程】
・ ５日（金）満席（パン・オ・ヴァン&スフレロールケーキ）←２品です。
・ ６日（土）満席（ラウンド食パン&マルチシリアルブレッド）←２品です。
・１０日（水）満席（バゲット）
・１３日（土）満席（塩パン&チョコクッキー）←２品です。
・１６日（火）満席（メロンパン）
・１８日（木）満席（パン・オ・ヴァン&ドーナツ）←２品です。
・２０日（土）満席（パン・オ・ヴァン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２４日（水）満席（ライ麦カンパーニュ&レモンケーキ）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
先日（５月５日）、５０回目の誕生日を迎えました。
かなり前にもブログで書きましたが、
５月５日生まれなので、なんとなく自分のラッキーナンバーは「５」って思っているので、
５０歳って、何となく節目って感じがしてならないのです。
今年の４月から、娘も社会人になり、子育ても卒業かな〜？って思ったり。
それから、３年ほど通っていた革教室も５月で一旦終わってしまうので、
これも卒業？（ちょっと悲しいですが・・・）
卒業作品（？）は、最終目標だった財布を作りました。
その財布を５月５日から使い始めました！
とってもシンプルな作りです。
私の人生もこんな風にスッキリ、シンプルにしていけたらなぁ。。（なんちって！笑）
さて、パンやお菓子は地道にコツコツに作ってますよ。（「まれ」の見過ぎ。笑）
パン教室も地味に地道にやってます。
こんな地味な教室に、生徒さんも地道に通ってくれてますし。
そんな生徒さんから、
「レーズンの入った生地のまわりにゴマがまぶされたラウンド型のパン」が作れないか？と、
リクエストされたので、早速試作してみました。
↓久しぶりに棚の奥から取り出した合わせトヨ型。
（内面フッ素加工してあるので、油塗らなくてラクです）
生地量は適当で入れましたが、
取りあえず焼き上がりました。
「セサミレーズン」（by 白神こだま酵母）
断面はこんな感じ。
ふわしっとり・もっちりの食感。
これはこれで美味しいですが、
次回はセミハード系で試作してみます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、５月・６月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【５月の日程】
・ ９日（土）満席（コーンブレッド&胚芽ミニ食パン）←２品です。
・１２日（火）あと１名募集（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・１５日（金）あと１名募集（ミルクフランス）
・２１日（木）満席（マルチシリアルブレッド&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２７日（水）満席（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・２９日（金）満席（メロンパン&白パン）←２品です。
・３０日（土）満席（ハーモニッシュ）
【６月の日程】
・ ５日（金）満席（パン・オ・ヴァン&スフレロールケーキ）←２品です。
・ ６日（土）満席（ラウンド食パン&マルチシリアルブレッド）←２品です。
・１０日（水）満席（バゲット）
・１３日（土）満席（塩パン&チョコクッキー）←２品です。
・１６日（火）満席（メロンパン）
・１８日（木）満席（パン・オ・ヴァン&ドーナツ）←２品です。
・２０日（土）満席（パン・オ・ヴァン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２４日（水）満席（ライ麦カンパーニュ&レモンケーキ）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
白神こだま酵母パン教室【hand a pan da】 [はんちゃん教室]
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
201５年 ３月の生徒さんの作品紹介
３月２日（月）
メニューは「肉まん」&「レモンケーキ」。
生徒さんは、madokaさん。
３月５日（木）
メニューは「小松菜パン」&「フルーツケーキ」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
３月７日（土）
メニューは「パン・オ・ヴァン」&「豆ぱん」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
３月１６日（月）
メニューは、「ライカレンツ」&「抹茶のスノーボール」。
生徒さんは、ryokoさん、madokaさん。
３月２０日（金）
メニューは「ランチパン」&「山食」。
生徒さんは、maoさん。
３月２５日（水）
メニューは「ミルクフランス」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
３月２６日（木）
メニューは、「フォカッチャ」&「アップルマフィン」。
生徒さんは、chikakoさん、hidemiさん。
３月２７日（金）
メニューは、「雑穀マフィン」&「ハートショコラ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
３月３１日（火）
メニューは「シナモンベーグル」&「レモンケーキ」。
生徒さんは、mikaさん、chikakoさん。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
201５年 ４月の生徒さんの作品紹介
４月２日（木）
メニューは「バゲット」&「モンブラン」。
生徒さんは、youkoさん。
４月４日（土）
メニューは「デニッシュ」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、sayuriさん、kumikoさん、norikoさん。
４月８日（水）
メニューは「デニッシュ・２」。
生徒さんは、ryokoさん。
４月９日（木）
メニューは「雑穀クッキー」。
生徒さんはyoukoさん。
４月１１日（土）
メニューは「ナン」&「黒糖ロール」。
生徒さんは、chiemiさん、genkiくん。
４月１８日（土）
メニューは「マルチシリアルブレッド」&「スフレチーズケーキ」。
生徒さんは、reikoさん、yukikoさん、kyokoさん。
４月２１日（火）
メニューは「バーガーバンズ」。
生徒さんは、hirokoさん。
４月２２日（水）
メニューは「白パン」。
生徒さんは、youkoさん。
４月２３日（木）
メニューは「コーンパン」&「ピタ」。
生徒さんは、mikaさん、hidemiさん。
４月２８日（火）
メニューは「チョコバナナベーグル」&「ゴマベーグル」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
ご参加くださったみなさん、お疲れさまでした&ありがとうございました！！
201５年 ３月の生徒さんの作品紹介
３月２日（月）
メニューは「肉まん」&「レモンケーキ」。
生徒さんは、madokaさん。
３月５日（木）
メニューは「小松菜パン」&「フルーツケーキ」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
３月７日（土）
メニューは「パン・オ・ヴァン」&「豆ぱん」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
３月１６日（月）
メニューは、「ライカレンツ」&「抹茶のスノーボール」。
生徒さんは、ryokoさん、madokaさん。
３月２０日（金）
メニューは「ランチパン」&「山食」。
生徒さんは、maoさん。
３月２５日（水）
メニューは「ミルクフランス」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
３月２６日（木）
メニューは、「フォカッチャ」&「アップルマフィン」。
生徒さんは、chikakoさん、hidemiさん。
３月２７日（金）
メニューは、「雑穀マフィン」&「ハートショコラ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
３月３１日（火）
メニューは「シナモンベーグル」&「レモンケーキ」。
生徒さんは、mikaさん、chikakoさん。
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白神こだまパン教室 【hand a pan da】
201５年 ４月の生徒さんの作品紹介
４月２日（木）
メニューは「バゲット」&「モンブラン」。
生徒さんは、youkoさん。
４月４日（土）
メニューは「デニッシュ」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、sayuriさん、kumikoさん、norikoさん。
４月８日（水）
メニューは「デニッシュ・２」。
生徒さんは、ryokoさん。
４月９日（木）
メニューは「雑穀クッキー」。
生徒さんはyoukoさん。
４月１１日（土）
メニューは「ナン」&「黒糖ロール」。
生徒さんは、chiemiさん、genkiくん。
４月１８日（土）
メニューは「マルチシリアルブレッド」&「スフレチーズケーキ」。
生徒さんは、reikoさん、yukikoさん、kyokoさん。
４月２１日（火）
メニューは「バーガーバンズ」。
生徒さんは、hirokoさん。
４月２２日（水）
メニューは「白パン」。
生徒さんは、youkoさん。
４月２３日（木）
メニューは「コーンパン」&「ピタ」。
生徒さんは、mikaさん、hidemiさん。
４月２８日（火）
メニューは「チョコバナナベーグル」&「ゴマベーグル」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
ご参加くださったみなさん、お疲れさまでした&ありがとうございました！！
白神こだまパン教室 【hand a pan da】 [はんちゃん教室]
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
201５年 ２月の生徒さんの作品紹介
２月７日（土）
メニューは「肉まん」&「メロンパン」。
生徒さんは、chiemiさん、genkiくん。
２月１０日（火）
メニューは、「メロンパン」。
生徒さんは、maoさん。
２月１４日（土）
メニューは「パン・オ・ヴァン」&「ビスキュイルーレ」。
生徒さんは、yukikoさん、reikoさん、kyokoさん。
２月１８日（水）
メニューは「フルーツケーキ」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
２月２０日（金）
メニューは「ランチパン」&「抹茶シュトレン」。
生徒さんは、yokoさん、madokaさん。
２月２４日（火）
メニューは「アップルロール」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
２月２７日（金）
メニューは「小松菜パン」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
２月２８日（土）
メニューは「ベルギーワッフル・２種」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
ご参加くださったみなさん、お疲れさまでした&ありがとうございました〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、４月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【４月の日程】
・ ２日（金）あと１名 （モンブラン・バゲット）
・ ４日（土） 満席 （デニッシュ&黒糖ロールケーキ）←２品です。
・ ８日（水）あと１〜２名（クロワッサン）
・ ９日（木）あと１〜２名（雑穀クッキー）
・１１日（土） 満席 （ナン&黒糖ロール）←２品です。
・１８日（土） 満席 （シリアルパン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２１日（火）あと１名 （メニュー検討中）
・２２日（水）あと１名 （はちみつ白パン）
・２３日（木） 満席 （コーンパン&ピタ）←２品です。
・２８日（火） 満席 （ゴマベーグル&チョコバナナベーグル）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
201５年 ２月の生徒さんの作品紹介
２月７日（土）
メニューは「肉まん」&「メロンパン」。
生徒さんは、chiemiさん、genkiくん。
２月１０日（火）
メニューは、「メロンパン」。
生徒さんは、maoさん。
２月１４日（土）
メニューは「パン・オ・ヴァン」&「ビスキュイルーレ」。
生徒さんは、yukikoさん、reikoさん、kyokoさん。
２月１８日（水）
メニューは「フルーツケーキ」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
２月２０日（金）
メニューは「ランチパン」&「抹茶シュトレン」。
生徒さんは、yokoさん、madokaさん。
２月２４日（火）
メニューは「アップルロール」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
２月２７日（金）
メニューは「小松菜パン」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
２月２８日（土）
メニューは「ベルギーワッフル・２種」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
ご参加くださったみなさん、お疲れさまでした&ありがとうございました〜♪
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さて、４月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【４月の日程】
・ ２日（金）あと１名 （モンブラン・バゲット）
・ ４日（土） 満席 （デニッシュ&黒糖ロールケーキ）←２品です。
・ ８日（水）あと１〜２名（クロワッサン）
・ ９日（木）あと１〜２名（雑穀クッキー）
・１１日（土） 満席 （ナン&黒糖ロール）←２品です。
・１８日（土） 満席 （シリアルパン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２１日（火）あと１名 （メニュー検討中）
・２２日（水）あと１名 （はちみつ白パン）
・２３日（木） 満席 （コーンパン&ピタ）←２品です。
・２８日（火） 満席 （ゴマベーグル&チョコバナナベーグル）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
白神こだま酵母パン教室【hand a pan da】 [はんちゃん教室]
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
201５年 １月の生徒さんの作品紹介
１月１０日（土）
メニューは「肉まん」&「抹茶シフォン」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
１月１４日（水）
メニューは「パンキッシュ」&「小松菜パン」。
生徒さんはryokoさん。
１月１６日（金）
メニューは「フォカッチャ」。
生徒さんは、yokoさん。
１月１７日（土）
メニューは「プルマン」。
生徒さんは、kayoさん。
１月２０日（火）
メニューは「イングリッシュマフィン」&「アップルシュトゥルーデル」。
生徒さんは、chikakoさん、mikaさん、hidemiさん。
１月２１日（水）
メニューは「小松菜パン」。
生徒さんは、kyokoさん、kiyomiさん。
１月２６日（月）
メニューは「フォカッチャ」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
１月３１日（土）
メニューは「チョコシュトーレン」&「フルーツケーキ」。
生徒さんは、sayuriさん、kumikoさん、norikoさん。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました&お疲れさまでした〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、大変遅くなりましたが、
２０１５年 ３月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【３月の日程】
・ ２日（月） あと１名 （肉まん&レモンケーキ）←２品です。
・ ５日（木） 満席 （小松菜パン&フルーツケーキ）←２品です。
・ ７日（土） 満席 （パン・オ・ヴァン・豆パン）←２品です。
・１６日（月） 満席 （ライカレンツ&抹茶スノーボール）←２品です。
・２０日（金） あと１名 （ランチパン）
・２５日（水） 満席 （ミルクフランス）
・２６日（木） 満席 （フォカッチャ&アップルマフィン）←２品です。
・２７日（金） 満席 （雑穀マフィン&ハートショコラ）←２品です。
・３１日（火） 満席 （シナモンレーズンベーグル&レモンケーキ）←２品です。
（↑満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
201５年 １月の生徒さんの作品紹介
１月１０日（土）
メニューは「肉まん」&「抹茶シフォン」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
１月１４日（水）
メニューは「パンキッシュ」&「小松菜パン」。
生徒さんはryokoさん。
１月１６日（金）
メニューは「フォカッチャ」。
生徒さんは、yokoさん。
１月１７日（土）
メニューは「プルマン」。
生徒さんは、kayoさん。
１月２０日（火）
メニューは「イングリッシュマフィン」&「アップルシュトゥルーデル」。
生徒さんは、chikakoさん、mikaさん、hidemiさん。
１月２１日（水）
メニューは「小松菜パン」。
生徒さんは、kyokoさん、kiyomiさん。
１月２６日（月）
メニューは「フォカッチャ」。
生徒さんは、hirokoさん、mikiさん。
１月３１日（土）
メニューは「チョコシュトーレン」&「フルーツケーキ」。
生徒さんは、sayuriさん、kumikoさん、norikoさん。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました&お疲れさまでした〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、大変遅くなりましたが、
２０１５年 ３月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【３月の日程】
・ ２日（月） あと１名 （肉まん&レモンケーキ）←２品です。
・ ５日（木） 満席 （小松菜パン&フルーツケーキ）←２品です。
・ ７日（土） 満席 （パン・オ・ヴァン・豆パン）←２品です。
・１６日（月） 満席 （ライカレンツ&抹茶スノーボール）←２品です。
・２０日（金） あと１名 （ランチパン）
・２５日（水） 満席 （ミルクフランス）
・２６日（木） 満席 （フォカッチャ&アップルマフィン）←２品です。
・２７日（金） 満席 （雑穀マフィン&ハートショコラ）←２品です。
・３１日（火） 満席 （シナモンレーズンベーグル&レモンケーキ）←２品です。
（↑満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
初焼き。 [白神こだま酵母]
2015年
新年の挨拶もしないまま、１月も半ば過ぎて・・・
今年も、かなりスローペースのブログスタートとなりました。。
正月は実家でのんびりと過ごしましたが、
５日からダンナは仕事始め、娘の学校も始まって、
あんまり正月は満喫してないような・・・
そんなこんなで、パンの初焼きは５日だったかな？
いつもながらの「山食」です。（by 白神こだま酵母）
やっぱり、シンプルなこだまの食パンは美味しいです。
そういえば、先日、やっとこさ「セントルザベーカリー」に行ってきました。（遅っ！って言わないで〜）
１時間並んで買った「角食」は、
柔らか〜くて、もちもち・しっとり！
耳まで美味しい食パンでした♪
いや〜、でもね。
こだまの角食も負けてませんよ。
配合はシンプルながら、しっとり柔らかく、耳まで美味しい。
サンドイッチにすると最高！
「角食」（by 白神こだま酵母）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、２０１５年 ２月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【２月の日程】
・ ５日（木） 満席 （フォカッチャ&アップルマフィン）←２品です。
・ ７日（土） 満席 （肉まん&メロンパン）←２品です。
・１０日（火） あと１名 （メロンパン）
・１４日（土） 満席 （パンオヴァン&ビスキュイルーレ）←２品です。
・１８日（水） 満席 （フルーツケーキ）
・２０日（金） 満席 （抹茶シュトレン&ランチパン）←２品です。
・２４日（火） 満席 （アップルロール）
・２７日（金） 満席 （小松菜パン&黒糖ロールケーキ）←２品です。
・２８日（土） 満席 （メニュー検討中）
（↑満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
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↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
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初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
新年の挨拶もしないまま、１月も半ば過ぎて・・・
今年も、かなりスローペースのブログスタートとなりました。。
正月は実家でのんびりと過ごしましたが、
５日からダンナは仕事始め、娘の学校も始まって、
あんまり正月は満喫してないような・・・
そんなこんなで、パンの初焼きは５日だったかな？
いつもながらの「山食」です。（by 白神こだま酵母）
やっぱり、シンプルなこだまの食パンは美味しいです。
そういえば、先日、やっとこさ「セントルザベーカリー」に行ってきました。（遅っ！って言わないで〜）
１時間並んで買った「角食」は、
柔らか〜くて、もちもち・しっとり！
耳まで美味しい食パンでした♪
いや〜、でもね。
こだまの角食も負けてませんよ。
配合はシンプルながら、しっとり柔らかく、耳まで美味しい。
サンドイッチにすると最高！
「角食」（by 白神こだま酵母）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、２０１５年 ２月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【２月の日程】
・ ５日（木） 満席 （フォカッチャ&アップルマフィン）←２品です。
・ ７日（土） 満席 （肉まん&メロンパン）←２品です。
・１０日（火） あと１名 （メロンパン）
・１４日（土） 満席 （パンオヴァン&ビスキュイルーレ）←２品です。
・１８日（水） 満席 （フルーツケーキ）
・２０日（金） 満席 （抹茶シュトレン&ランチパン）←２品です。
・２４日（火） 満席 （アップルロール）
・２７日（金） 満席 （小松菜パン&黒糖ロールケーキ）←２品です。
・２８日（土） 満席 （メニュー検討中）
（↑満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
メリークリスマス！でした。。 [白神こだま酵母]
メリークリスマス♪
って、終わっちゃったね。。
我が家のクリスマスは、いつものことながら、
おうちでチキン食べて、ケーキ食べておわり。。
プレゼント交換とか特にないし。。
さて、今年のクリスマスケーキ↓
写真がスマホで撮ったのでボケボケ。
でも、ボケボケほうが、ナッペのアラが隠れてるかも（笑）
やっぱ、イチゴショートが一番好きです。
さ〜て、あとは正月を待つばかり〜〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
2014年 １１月の生徒さんの作品紹介
１１月１日（土）
メニューは「小松菜パン」&「ガレット」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
１１月５日（水）
メニューは「ハーモニッシュ」&「サンドイッチブレッド」。
生徒さんは、madokaさん。
１１月８日（土）
メニューは「ハーモニッシュ」&「サンドイッチブレッド」。
生徒さんは、kumikoさん、norikoさん、sayuriさん。
１１月１０日（月）
メニューは「クロワッサン」。
生徒さんは、ryokoさん、yumikaさん、mikaさん。
１１月１３日（木）
メニューは「はちみつ白パン」&「バナナケーキ」。
生徒さんは、mikiさん。
（白パンの写真は撮り忘れました）
１１月１７日（月）
メニューは「ベーグル」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、madokaさん、kayoさん。
１１月１９日（水）
メニューは「パン・ド・ヴァン」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
１１月２２日（土）
メニューは「山食」&「レーズンパン」。
生徒さんは、chiemiさん、genkiくん。
１１月２８日（金）
メニューは「シュトーレン」&「チャバタ」。
生徒さんは、yayoiさん。
１１月２９日（土）
メニューは「アップルロール」&「チョコシュトーレン」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
ご参加くださった皆さん、ありがとうございました&お疲れさまでした〜♪
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
2014年 １２月の生徒さんの作品紹介
１２月３日（水）
メニューは「サンドイッチブレッド」&「チョコシュトーレン」。
生徒さんは、yokoさん、madokaさん。
１２月５日（金）
メニューは「プレッツェル」&「こだまスコーン」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
１２月８日（月）
メニューは「イングリッシュマフィン」&「こだまスコーン」。
生徒さんは、hirokoさん、kayoさん、madokaさん。
１２月９日（火）
メニューは「シュトーレン」。
生徒さんは、kumiさん、kiyomiさん。
１２月１０日（水）
メニューは「小松菜パン」&「ガトーショコラ」。
生徒さんは、chikakoさん、hidemiさん。
１２月１７日（水）
メニューは「モンブラン」。
生徒さんは、mikiさん。
１２月１８日（木）
メニューは「チョコシュトーレン」&「抹茶シュトーレン」。
生徒さんは、nanaさん、mikaさん。
１２月２０日（土）
メニューは、「プレッツェル」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、yukikoさん、kyokoさん、reikoさん。
１２月２２日（月）
メニューは、「デニッシュ」。
生徒さんは、mikaさん。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました&お疲れさまでした〜！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、２０１５年 １月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【１月の日程】
・１０日（土） 満席 （サンドイッチブレッド・チョコシュトーレン）←２品です。
・１４日（水） あと１名 （パンキッシュ・小松菜パン）←２品です。
・１６日（金） あと１名 （フォカッチャ）
・１７日（土） あと１名 （プルマン）
・２０日（火） 満席 （イングリッシュマフィン・アップルシュトゥルーデル）←２品です。
・２１日（水） 満席 （小松菜パン）
・２６日（月） 満席 （フォカッチャ）
・３０日（金） 満席 （小松菜パン・黒糖ロールケーキ）←２品です。
・３１日（土） 満席 （チョコシュトーレン・フルーツケーキ）
（↑満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
小松菜パン。 [白神こだま酵母]
ヤッホー、２ヶ月ぶりの更新です。
このブログ、消されちゃうんじゃ？と、内心ヒヤヒヤしてたのですが（←ウソ）、
取りあえず、まだ生きてて良かった。
知り合いに会うと、
「更新されなくてガッカリだよ！」とか、
「最近、ぜんぜん更新されないから、見てないよ！」などなど、
“活”を入れられております。（なんとか、頑張ろうと思ってるんだけどさ〜）
さ〜て、久しぶりにアップするパンは、
先日、（っていうか、かな〜り前のことになりますが）、
小松菜の間引いた（？）若い葉っぱ（名前忘れた）をいただいて、
「おひたしにすると美味しいですよ」と聞いていたのですが、
ふと、パンに入れたくなってしまいました。
緑が美しいね〜。
切り混ぜしたら、こんな感じ。（チーズとベーコンも入れてみた）
成型は切りっぱなしだからラクラク〜
焼き上がった↓「小松菜パン」（←もっと、オシャレなネーミングは無いのか・・・）
外はサクッと、中はふんわり、
小松菜効果？でしっとりして美味しいぞー！
きっと、いろんな青っぱでアレンジできそう。。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
１０月すっ飛ばしちゃってるから、
栗の季節も終わっちゃったね。
今年もサクサク栗仕事しましたよ。
当然、娘の誕生日ケーキも作りました。（９月にね）
いつものモンブランだけど、
デコレーションは若干違うよ〜。（ちなみに昨年は→★）
「モンブラン」
手作りのマロンペーストで作るモンブランはやっぱり美味しい♪
このブログ、消されちゃうんじゃ？と、内心ヒヤヒヤしてたのですが（←ウソ）、
取りあえず、まだ生きてて良かった。
知り合いに会うと、
「更新されなくてガッカリだよ！」とか、
「最近、ぜんぜん更新されないから、見てないよ！」などなど、
“活”を入れられております。（なんとか、頑張ろうと思ってるんだけどさ〜）
さ〜て、久しぶりにアップするパンは、
先日、（っていうか、かな〜り前のことになりますが）、
小松菜の間引いた（？）若い葉っぱ（名前忘れた）をいただいて、
「おひたしにすると美味しいですよ」と聞いていたのですが、
ふと、パンに入れたくなってしまいました。
緑が美しいね〜。
切り混ぜしたら、こんな感じ。（チーズとベーコンも入れてみた）
成型は切りっぱなしだからラクラク〜
焼き上がった↓「小松菜パン」（←もっと、オシャレなネーミングは無いのか・・・）
（by 白神こだま酵母）
外はサクッと、中はふんわり、
小松菜効果？でしっとりして美味しいぞー！
きっと、いろんな青っぱでアレンジできそう。。
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１０月すっ飛ばしちゃってるから、
栗の季節も終わっちゃったね。
今年もサクサク栗仕事しましたよ。
当然、娘の誕生日ケーキも作りました。（９月にね）
いつものモンブランだけど、
デコレーションは若干違うよ〜。（ちなみに昨年は→★）
「モンブラン」
手作りのマロンペーストで作るモンブランはやっぱり美味しい♪
白神こだまパン教室 【hand a pan da】 [はんちゃん教室]
白神こだまパン教室 【hand a pan da】
2014年 １０月の生徒さんの作品紹介
１０月１日（土）
メニューは「モンブラン」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
１０月１１日（土）
メニューは、「栗のリュスティック」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、norikoさん、kumikoさん、sayuriさん。
１０月１５日（水）
メニューは「プレッツェル」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
１０月２０日（月）
メニューは「モンブラン」。
生徒さんは、kiyomiさん、kumiさん。
（写真提供、ありがとうございます）
１０月２２日（水）
メニューは「シナモンロール」。
生徒さんは、youkoさん、madokaさん。
１０月２７日（月）
メニューは「カボチャのクリームパン」。
生徒さんは、mikaさん、chikakoさん。
１０月２９日（水）
メニューは「ホワイトフランス」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、hidemiさん、chikakoさん。
１０月３０日（木）
メニューは「はちみつ白パン」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、hirokoさん。
１０月３１日（金）
メニューは「フォカッチャ」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました&お疲れさまでした〜！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、１２月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【１２月の日程】
・ ３日（水） 満席 （サンドイッチブレッド・チョコシュトーレン）←２品です。
・ ５日（金） 満席 （プレッツェル・スコーン）←２品です。
・ ８日（月） 満席 （イングリッシュマフィン・こだまスコーン）←２品です。
・ ９日（火） 満席 （シュトーレン）
・１０日（水） 満席 （小松菜パン・ガトーショコラ）←２品です。
・１７日（水） あと１〜２名（モンブラン）
・１８日（木） 満席 （チョコシュトーレン・抹茶シュトーレン）
・２０日（土） 満席 （プレッツェル・黒糖ロールケーキ）
・２２日（月） あと１〜２名（デニッシュ）
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
2014年 １０月の生徒さんの作品紹介
１０月１日（土）
メニューは「モンブラン」。
生徒さんは、akemiさん、由布さん。
１０月１１日（土）
メニューは、「栗のリュスティック」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、norikoさん、kumikoさん、sayuriさん。
１０月１５日（水）
メニューは「プレッツェル」。
生徒さんは、kiyomiさん、kyokoさん。
１０月２０日（月）
メニューは「モンブラン」。
生徒さんは、kiyomiさん、kumiさん。
（写真提供、ありがとうございます）
１０月２２日（水）
メニューは「シナモンロール」。
生徒さんは、youkoさん、madokaさん。
１０月２７日（月）
メニューは「カボチャのクリームパン」。
生徒さんは、mikaさん、chikakoさん。
１０月２９日（水）
メニューは「ホワイトフランス」&「黒糖ロールケーキ」。
生徒さんは、hidemiさん、chikakoさん。
１０月３０日（木）
メニューは「はちみつ白パン」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、hirokoさん。
１０月３１日（金）
メニューは「フォカッチャ」&「マロンケーキ」。
生徒さんは、yayoiさん、erenaさん。
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました&お疲れさまでした〜！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、１２月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【１２月の日程】
・ ３日（水） 満席 （サンドイッチブレッド・チョコシュトーレン）←２品です。
・ ５日（金） 満席 （プレッツェル・スコーン）←２品です。
・ ８日（月） 満席 （イングリッシュマフィン・こだまスコーン）←２品です。
・ ９日（火） 満席 （シュトーレン）
・１０日（水） 満席 （小松菜パン・ガトーショコラ）←２品です。
・１７日（水） あと１〜２名（モンブラン）
・１８日（木） 満席 （チョコシュトーレン・抹茶シュトーレン）
・２０日（土） 満席 （プレッツェル・黒糖ロールケーキ）
・２２日（月） あと１〜２名（デニッシュ）
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
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