ご無沙汰してます。 [白神こだま酵母]
かなりご無沙汰してしまいましたが、私は元気です！
先日（５月５日）、５０回目の誕生日を迎えました。
かなり前にもブログで書きましたが、
５月５日生まれなので、なんとなく自分のラッキーナンバーは「５」って思っているので、
５０歳って、何となく節目って感じがしてならないのです。
今年の４月から、娘も社会人になり、子育ても卒業かな〜？って思ったり。
それから、３年ほど通っていた革教室も５月で一旦終わってしまうので、
これも卒業？（ちょっと悲しいですが・・・）
卒業作品（？）は、最終目標だった財布を作りました。
その財布を５月５日から使い始めました！
とってもシンプルな作りです。
私の人生もこんな風にスッキリ、シンプルにしていけたらなぁ。。（なんちって！笑）
さて、パンやお菓子は地道にコツコツに作ってますよ。（「まれ」の見過ぎ。笑）
パン教室も地味に地道にやってます。
こんな地味な教室に、生徒さんも地道に通ってくれてますし。
そんな生徒さんから、
「レーズンの入った生地のまわりにゴマがまぶされたラウンド型のパン」が作れないか？と、
リクエストされたので、早速試作してみました。
↓久しぶりに棚の奥から取り出した合わせトヨ型。
（内面フッ素加工してあるので、油塗らなくてラクです）
生地量は適当で入れましたが、
取りあえず焼き上がりました。
「セサミレーズン」（by 白神こだま酵母）
断面はこんな感じ。
ふわしっとり・もっちりの食感。
これはこれで美味しいですが、
次回はセミハード系で試作してみます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、５月・６月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【５月の日程】
・ ９日（土）満席（コーンブレッド&胚芽ミニ食パン）←２品です。
・１２日（火）あと１名募集（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・１５日（金）あと１名募集（ミルクフランス）
・２１日（木）満席（マルチシリアルブレッド&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２７日（水）満席（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・２９日（金）満席（メロンパン&白パン）←２品です。
・３０日（土）満席（ハーモニッシュ）
【６月の日程】
・ ５日（金）満席（パン・オ・ヴァン&スフレロールケーキ）←２品です。
・ ６日（土）満席（ラウンド食パン&マルチシリアルブレッド）←２品です。
・１０日（水）満席（バゲット）
・１３日（土）満席（塩パン&チョコクッキー）←２品です。
・１６日（火）満席（メロンパン）
・１８日（木）満席（パン・オ・ヴァン&ドーナツ）←２品です。
・２０日（土）満席（パン・オ・ヴァン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２４日（水）満席（ライ麦カンパーニュ&レモンケーキ）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
先日（５月５日）、５０回目の誕生日を迎えました。
かなり前にもブログで書きましたが、
５月５日生まれなので、なんとなく自分のラッキーナンバーは「５」って思っているので、
５０歳って、何となく節目って感じがしてならないのです。
今年の４月から、娘も社会人になり、子育ても卒業かな〜？って思ったり。
それから、３年ほど通っていた革教室も５月で一旦終わってしまうので、
これも卒業？（ちょっと悲しいですが・・・）
卒業作品（？）は、最終目標だった財布を作りました。
その財布を５月５日から使い始めました！
とってもシンプルな作りです。
私の人生もこんな風にスッキリ、シンプルにしていけたらなぁ。。（なんちって！笑）
さて、パンやお菓子は地道にコツコツに作ってますよ。（「まれ」の見過ぎ。笑）
パン教室も地味に地道にやってます。
こんな地味な教室に、生徒さんも地道に通ってくれてますし。
そんな生徒さんから、
「レーズンの入った生地のまわりにゴマがまぶされたラウンド型のパン」が作れないか？と、
リクエストされたので、早速試作してみました。
↓久しぶりに棚の奥から取り出した合わせトヨ型。
（内面フッ素加工してあるので、油塗らなくてラクです）
生地量は適当で入れましたが、
取りあえず焼き上がりました。
「セサミレーズン」（by 白神こだま酵母）
断面はこんな感じ。
ふわしっとり・もっちりの食感。
これはこれで美味しいですが、
次回はセミハード系で試作してみます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、５月・６月の白神こだま酵母パン教室の募集のお知らせです。
【５月の日程】
・ ９日（土）満席（コーンブレッド&胚芽ミニ食パン）←２品です。
・１２日（火）あと１名募集（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・１５日（金）あと１名募集（ミルクフランス）
・２１日（木）満席（マルチシリアルブレッド&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２７日（水）満席（マルチシリアルブレッド&スフレロールケーキ）←２品です。
・２９日（金）満席（メロンパン&白パン）←２品です。
・３０日（土）満席（ハーモニッシュ）
【６月の日程】
・ ５日（金）満席（パン・オ・ヴァン&スフレロールケーキ）←２品です。
・ ６日（土）満席（ラウンド食パン&マルチシリアルブレッド）←２品です。
・１０日（水）満席（バゲット）
・１３日（土）満席（塩パン&チョコクッキー）←２品です。
・１６日（火）満席（メロンパン）
・１８日（木）満席（パン・オ・ヴァン&ドーナツ）←２品です。
・２０日（土）満席（パン・オ・ヴァン&スフレチーズケーキ）←２品です。
・２４日（水）満席（ライ麦カンパーニュ&レモンケーキ）←２品です。
（↑上記以外の日にちをご希望の方は、お問い合わせください。できる限り日程調節いたします）
（また、満席の日のレッスンのキャンセル待ちも受け付けております。）
レッスン参加希望の方は、
件名に「パン教室希望」と書いて、
ご希望のメニュー、ご希望の日にちを記入の上、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp （★印を＠に変えて）
初めて連絡くださる方は、お名前の他、住所、電話番号、メールアドレスもお書き添えください。
教室は、八王子の自宅にて開催。（京王線「京王堀之内」駅下車、徒歩６〜７分です。）
（メールでご連絡いただいた方には２〜３日中にはお返事をしていますが、もし、３日以上経っても連絡がない場合は、メーラーの不具合等が考えられますので、ブログのコメント欄にメッセージを残していただけると助かります）
レッスン料は、体験メニューの「プチパン」or「オレンジプチ」は３５００円（税込み）。
その他は、メニューにより料金が異なります（４０００円〜６０００円）（お菓子は２５００円〜）
定員は各回２〜３名。
時間は１０：３０〜１４：３０（メニューによって、延長する場合があります）
お一人１単位捏ねていただき、焼き上げたパンは全てお持ち帰りいただきます。
発酵を待つ間に、おやつ又は軽食をご用意いたします。
それでは、みなさまの参加をお待ちしております！
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節目の50歳おめでとうございます、！
はんちゃんの生活は、シンプル、スマートですよ！！！
50すぎると、良い事があるよー。
映画が夫婦でいつも割引、など、、、
何より健康が一番です。
これからも素敵なはんちゃんでいてくださいね。
by ami (2015-05-17 07:07)
お誕生日おめでとうございます。
卒業作品の財布カッコいいですね。とても使いやすそうです。
by luces (2015-05-17 12:19)
GO！はんちゃん！
お誕生日おめでとうございます♪
by nachic (2015-05-17 14:00)
確かに節目な感じのする年齢ですね～。お誕生日おめでとうございます！
by 母ちゃん (2015-05-17 20:08)
amiさん、ありがとうございます！
最近、あんまりスマートじゃなくなってきてます。（身体が・・・笑）
５０過ぎると良いことありますかねー？
確かに、割引などいろいろありそうですね♪
健康面が一番気になる年頃ですね。
自分メンテを心掛けます！
by はんちゃん (2015-05-17 21:20)
lucesさん、ありがとうございます！
革教室、卒業は寂しいですが・・・（技術は全然卒業出来てないのですが）
これからもいろいろ挑戦していきます！
by はんちゃん (2015-05-17 21:23)
はんちゃん、おめでとうございまーす♪
節目の時！
また何かが始まる時なのかもしれないね。(*^^*)
セサミレーズン、おいしそう♪
しばらく作ってなかった~（＾＾；
by Sachi (2015-05-17 21:23)
nachicさん、ありがとうございます！
これからもGO！ＧＯ！はんちゃんで行きますよ！！
by はんちゃん (2015-05-17 21:24)
母ちゃんさん、ありがとうございます！
人生５０年、早かったな〜！
あと何年生きられるか・・・（占い師さんには、長生きするよと言われてます。笑）
by はんちゃん (2015-05-17 21:26)
Sachiさん、ありがとうございます！
勝手に節目の年と思いこんでいるだけですけどね。
何か楽しいこと始められたらいいですね〜♪
セサミレーズン、どうやら食感が違ったみたいなので、
まだまだ試作は続きます・・・。。
by はんちゃん (2015-05-17 21:29)
誕生日おめでとうございます。同じ年代になりました。
by littleducks (2015-05-17 23:24)
はんちゃん、お誕生日おめでとうございます！
初めてコメントしますが、革鞄教室でお隣の席に座ってたす☆ずです。
はんちゃんのお財布いつブログに載るの？と思ってたけど、お誕生日を待ってたんですね。
今日はんちゃんと同じ形のお財布完成しましたよ。
お誕生日まで待てないので、早速明日から使います。
総革なのに軽くて使い勝手が良さそうで楽しみ〜♪
by す☆ず (2015-05-19 22:03)
littleducksさん、ありがとうございます！
同じ年代なのですねー！
お互い、素敵な５０代になるといいですね〜♪
by はんちゃん (2015-05-20 10:00)
す☆ず さん！ありがとうございます！
昨日は、革教室に行けなくて残念でした。。
あと１回で革教室の皆さんとお会い出来なくなるのは寂しいですが、
今度は、我が家にパンを作りに来てください♪
財布、完成したのですね〜！来週の教室の時に見せてくださいね(^_-)
楽しみにしてま〜〜す♪
by はんちゃん (2015-05-20 10:07)