こだまパンいろいろ。

ここ最近焼いたこだまパン。

「ブリオッシュ」（by　白神こだま酵母）


照卵ナシなので、ツヤはありません。。
バターたっぷりだけど、ナゼかあっさり。

こちらは「オレンジブリオッシュ」（by　白神こだま酵母）


ブリオッシュ生地にオレンジピールって良く合います。
上のひび割れはマカロン生地を塗ってます。（カリッとして美味しいよ）



「ショコラマロン」（by白神こだま酵母）


しっとり・リッチな生地にマロン&チョコ&クルミ入り。



「胚芽ミニ食パン」（by　白神こだま酵母）


ロングパウンド型に入れて焼いてみた。

ミニミニサンドにするとカワイイよ〜〜♪



最後に、今試作中の「抹茶シュトーレン」と「チョコシュトーレン」（by　白神こだま酵母）


完成にはまだまだ遠い道のり・・・。。

以上、白神こだま酵母パンいろいろ、でした。。



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「１２月の白神こだま酵母パン教室」

＊１２月１７日（月）「シュトーレン」&「ソルティクッキー」
キャンセルがでまして、あと１名様募集中です。

レッスン参加希望の方は、件名に「パン教室希望」と書いて、
↓こちらまで連絡（メール）ください。（教室に関する質問等もどうぞ）
cnocyann★yahoo.co.jp　（★印を＠に変えて）

よろしくお願いいたします。

タグ：白神こだま酵母 ブリオッシュ

コメント 12

おぉ！　どれもおいしそう♪　こんなパンが焼けたら毎日楽しいだろうな・・・。
by 母ちゃん (2012-11-29 17:46) 

抹茶のシュトーレン、食べてみたい！

by angie17 (2012-11-29 17:56) 

わたしも今、自分の中で抹茶ブームなので
抹茶シュトーレン作ってみたかったの～♪
でもはんちゃんのが食べたーい(≧∀≦)

来年度、おとが幼稚園に入ったら
レッスンをお願いしたいと思ってます。
その時はよろしくお願いしまーすm(__)m
・・人気でなかなか入れないかな。。(￣▽￣:)
by Sachi (2012-11-29 18:43) 

ショコラマロン、濃厚そうですね。
by littleducks (2012-11-29 23:03) 

母ちゃんさん、
パン焼きは楽しいですね〜。
美味しくできたら最高に嬉しいです♪
by はんちゃん (2012-11-30 21:00) 

angie17さん、
抹茶のシュトーレン、完成したら、食べに来てくださ〜〜い♪
by はんちゃん (2012-11-30 21:01) 

Sachiさん、
Sachiさんの抹茶シュトーレン、食べてみたいなぁ〜。
作ってくださいよー！
食べ比べしましょうよ。

レッスンって・・・
私が習いに行きたいくらいなのに。
私に何を習うんですか？師匠。
by はんちゃん (2012-11-30 21:04) 

littleducksさん、
ショコラマロン、しっとり、リッチなパンですよ♪
by はんちゃん (2012-11-30 21:05) 

可愛らしいブリオッシュ。良い焼色ですね。

by luces (2012-12-03 23:31) 

lucesさん、
ブリオッシュ、焼き色は若干弱めにしてみましたが、良いでしょうか？
by はんちゃん (2012-12-12 21:34) 

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
by 履歴書の資格 (2013-08-29 13:16) 

履歴書の資格さん、
コメントありがとうございます！
最近はサボリ気味ですが、またいつでもいらしてください。
by はんちゃん (2013-09-02 14:57)