はんちゃんパン教室 [はんちゃん教室]
８月は自宅教室はお休みにしたのですが、
例外として２レッスンありました。
８月２日（火）
はんちゃんパン・お菓子教室。
メニューは「ピーカンスティッキーバンズ」「ソルティクッキー」「雑穀クッキー」。
生徒さんはタケっこさんとわんわんさん。
タケっこさんはパン&豆腐料理教室、わんわんさんは点心教室の先生で、
お互いが、お互いの教室に習いに行くという、いわば輪番教室？（笑）
お二人はパンも教えているので、捏ねはお手の物↓
お菓子作りも難なく進む↓
ひとつ難だったのは、オーブンが一台しかないので、
焼く行程の順番待ちで時間がかなり取られてしまうこと。
でも、そんな待ち時間も、お二人の会話が面白いのであっという間に過ぎました（楽しかった〜）
そんなこんなでまずは雑穀クッキーが焼きあがる↓
続いて、ピーカンスティッキーバンズも焼きあがる↓（by 白神こだま酵母）
ソルティークッキーは写真取り忘れました〜(^_^;)
さて、焼きの合間にピザトーストでランチ↓
ピーカンと雑穀クッキーの試食↓
「ソルティークッキー２種」も試食↓
↑この超かわいいうさぎちゃんは、わんわんさんが作ってきてくれたおまんじゅう。
こういう和菓子が作れるっていいなぁ〜。
作るのも楽しそうだし、もらう方も絶対嬉しいと思う。
これらを食べつつ、（お腹いっぱい！）おしゃべりを楽しみました。
あとはラッピングをしてレッスンは終了。
本日の持ち帰り↓（一人前）
タケっこさん、わんわんさん、
本日はありがとうございました&お疲れさまでした〜〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
８月２０日（土）
はんちゃんパン&お菓子教室
メニューは「プルマン」「レモンケーキ」。
生徒さんはkumikoさん、Ｓさん、Ｓ姉さん（←Ｓさんがお二人だったので、お一人は姉さんとさせていただきました。バレちゃうって？笑）
皆さん、普段パン作りをされているので、捏ねは難なく終了。
発酵の合間のレモンケーキ作りも順調に進む。
焼きあがったレモンケーキにアイシングを↓
「レモンケーキ」完成。↓
ランチはプルマンで作ったサンドイッチを食べるのですが、写真取り忘ました〜。
だって、３人のおしゃべりがあまりに面白くて、それどころではなかったのです。（ホントか？）
いじられ天然キャラのkumikoさん（←顔はアイドル並）
下ネタ好き（？）のS姉さん（←言うなって？）
占い好き（でも、あまり信じてない？）Sさん。
個性的な３人の会話が可笑しくて可笑しくて。
そうこうしているうちに「プルマン」焼きあがる↓（by 白神こだま酵母）
ホワイトラインも美しく焼きあがりました〜♪
３人ともとても喜んでくれて、写真撮りまくって（パンの底とか）、匂いを嗅ぎまくってました（笑）
とっても楽しいレッスンでした！
kumikoさん、Sさん、S姉さん、本日はありがとうございました&お疲れさまでした〜♪♪
（あ、それから、いろいろとお土産もありがとうございました。ごちそうさまでした！）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夏の暑さで、パンを作る気が全く起きませんが、
家で食べる分の食パンはなんとか焼いてます。（今日は涼しくて捏ねもスムーズ♪）
本日は「十勝の恵み」という粉（先日のベーカリーキャンプでもらった）を使って、山食を焼いてみた。
扱いはほぼ春よ恋と変わらない感じ。（吸水６８％・油脂なし）
（by 白神こだま酵母）
例外として２レッスンありました。
８月２日（火）
はんちゃんパン・お菓子教室。
メニューは「ピーカンスティッキーバンズ」「ソルティクッキー」「雑穀クッキー」。
生徒さんはタケっこさんとわんわんさん。
タケっこさんはパン&豆腐料理教室、わんわんさんは点心教室の先生で、
お互いが、お互いの教室に習いに行くという、いわば輪番教室？（笑）
お二人はパンも教えているので、捏ねはお手の物↓
お菓子作りも難なく進む↓
ひとつ難だったのは、オーブンが一台しかないので、
焼く行程の順番待ちで時間がかなり取られてしまうこと。
でも、そんな待ち時間も、お二人の会話が面白いのであっという間に過ぎました（楽しかった〜）
そんなこんなでまずは雑穀クッキーが焼きあがる↓
続いて、ピーカンスティッキーバンズも焼きあがる↓（by 白神こだま酵母）
ソルティークッキーは写真取り忘れました〜(^_^;)
さて、焼きの合間にピザトーストでランチ↓
ピーカンと雑穀クッキーの試食↓
「ソルティークッキー２種」も試食↓
↑この超かわいいうさぎちゃんは、わんわんさんが作ってきてくれたおまんじゅう。
こういう和菓子が作れるっていいなぁ〜。
作るのも楽しそうだし、もらう方も絶対嬉しいと思う。
これらを食べつつ、（お腹いっぱい！）おしゃべりを楽しみました。
あとはラッピングをしてレッスンは終了。
本日の持ち帰り↓（一人前）
タケっこさん、わんわんさん、
本日はありがとうございました&お疲れさまでした〜〜♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
８月２０日（土）
はんちゃんパン&お菓子教室
メニューは「プルマン」「レモンケーキ」。
生徒さんはkumikoさん、Ｓさん、Ｓ姉さん（←Ｓさんがお二人だったので、お一人は姉さんとさせていただきました。バレちゃうって？笑）
皆さん、普段パン作りをされているので、捏ねは難なく終了。
発酵の合間のレモンケーキ作りも順調に進む。
焼きあがったレモンケーキにアイシングを↓
「レモンケーキ」完成。↓
ランチはプルマンで作ったサンドイッチを食べるのですが、写真取り忘ました〜。
だって、３人のおしゃべりがあまりに面白くて、それどころではなかったのです。（ホントか？）
いじられ天然キャラのkumikoさん（←顔はアイドル並）
下ネタ好き（？）のS姉さん（←言うなって？）
占い好き（でも、あまり信じてない？）Sさん。
個性的な３人の会話が可笑しくて可笑しくて。
そうこうしているうちに「プルマン」焼きあがる↓（by 白神こだま酵母）
ホワイトラインも美しく焼きあがりました〜♪
３人ともとても喜んでくれて、写真撮りまくって（パンの底とか）、匂いを嗅ぎまくってました（笑）
とっても楽しいレッスンでした！
kumikoさん、Sさん、S姉さん、本日はありがとうございました&お疲れさまでした〜♪♪
（あ、それから、いろいろとお土産もありがとうございました。ごちそうさまでした！）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
夏の暑さで、パンを作る気が全く起きませんが、
家で食べる分の食パンはなんとか焼いてます。（今日は涼しくて捏ねもスムーズ♪）
本日は「十勝の恵み」という粉（先日のベーカリーキャンプでもらった）を使って、山食を焼いてみた。
扱いはほぼ春よ恋と変わらない感じ。（吸水６８％・油脂なし）
（by 白神こだま酵母）
タグ：白神こだま酵母
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ハイレベルな教室ですね～♪ パンを焼きながら、お話もきっと盛り上がったでしょうね～(^^)
by 母ちゃん (2011-08-20 23:29)
ピーカンスティッキーバンズ、食べてみたいな。
by littleducks (2011-08-21 19:17)
先日は楽しくまたためになるレッスンありがとうございました、サンドイッチ横取りしちゃってスイマセン。「欲しい！」って目で訴えていたかも知れませんね。
次は（あれば？）内容のある会話が出来るように心がけたいと思っています。
by ノリスケ (2011-08-23 11:28)
いつもとても楽しそうな教室ですね。
by luces (2011-08-24 13:54)
母ちゃんさん、
パン好きさんの集まりは話が尽きないですね〜。
いつも楽しい教室です！
by はんちゃん (2011-08-24 21:09)
littleducksさん、
ピーカンスティッキーバンズ、食べてもらいたいです！
by はんちゃん (2011-08-24 21:09)
ノリスケさん、先日はお疲れさまでした〜！
いえいえ、耳サンドイッチしかなくてスミマセン。。
でも、美味しそうに食べてもらえて嬉しかったですよ！
次回の楽しいネタ（？笑）をよろしくお願いいたします。
by はんちゃん (2011-08-24 21:13)
lucesさん、
みなさん、ステキな方ばかりで、いつも楽しいお教室です！
by はんちゃん (2011-08-25 09:11)
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by NeooViept (2019-10-12 06:11)