ぱんとおはなしの会 [イベント]
９月３０日（木）
こんがりパンだパンクラブ主催
〜ドミニク・サブロンさん ぱんとおはなしの会〜に参加してきました！
今回のテーマは『パリの冬支度』。
プロジェクターを使って、通訳さんを交えて、
サブロンさんのお話をたくさん聞くことができました。
パリでのクリスマスの過ごし方や、
サブロンさんのプライベートなど、興味深いお話で盛りだくさん。
ずっと聞き入っていたいところなのですが、
合間あいまにどっさりのパンと料理が運ばれてくる〜♪
（↑このカゴの中のパン達は、イベント終了時まで延々と継ぎ足されていく〜！）←ようは食べ放題ってこと♪
各テーブルにバゲットまるまる一本配られ、
サブロンさん直々に“バゲットの味わい方”などを教わりました。
さて、今回のお料理はパリのクリスマスを意識したメニューだそうで、
その料理ひとつひとつに合わせたパンが出てきます。
まずはミニミニクロワッサンにロックフォール
続いて、
＊リエット → グルノーブル（クルミパン）
＊フォアグラのペースト → ノア・エ・レザン（レーズンとクルミのパン）↓
＊トマトとモッツアレラのカプレーゼ → セザム・エ・パタート（黒胡麻とさつまいものパン）
お次の料理は一口パスタ↓
＊ズワイ蟹のペペロンチーノ → バゲット・ル・ブーランジェ（北海道の小麦使用）
＊ズッキーニとトマトのカッペリーニ → ブール・ビオ・オ・ルヴァン（サブロンのスペシャリテ！）
＊スモークサーモンの冷製フェデリーニ →セレアル・フィグ（イチジクのパン）
メインのプロシャットにはビエノワ（牛乳仕込みのパン）
そうそう、料理の合間に、こんな物が回ってきました！↓
なんと！ドミニク・サブロンオリジナルのフェーブ！！
これ、写真がぼやけて伝わりにくいかもしれないが、
メチャメチャ可愛いの！ 欲しいーーー！
ただ、このフェーブは、パリのお店でしか買えないとのこと。。
なんだぁ〜、ガッカリ・・・と思っていたら、
サブロンの店で沢山パンを買ったらもらえるようになるらしい。
（それってどういうこと？ポイントカードとか？）
さ〜て、デザートはチーズケーキ＆ティラミス（だったか？）
いや〜、どれもこれも美味しかったのですが、
とにかくパンを食べ過ぎました〜。
後から後から運ばれてくるもんだから、残しちゃもったいないと思ってガンガン食べまくり。
苦しかった〜！
サブロンさんは、各テーブルに回って来てくださり、
皆の質問に笑顔で答えてくれました。
カメラを向けるとニッコリ〜♪
とっても気さくで、フレンドリーな方でした。（はんちゃん、惚れたか？）
さてさて、最期にパンクラブイベント恒例、クイズ大会。
今回の優勝者には、「ドン・ペリかき氷」が振る舞われることに！（ど、どんぺり〜？？）
毎度のことながら、はんちゃんはあっさり負け組・・・となったワケですが、
今回は、ドンペリの他に、サブロンさんのサイン入り特製ノートが５冊、商品として追加され、
そのノートが当たりました♪
サインには名前も入れてもらったもんね♪
（ある意味、ドン・ペリより嬉しいかもぉ〜！）
帰り際に、サブロンさんと握手して、↓お土産もらって、イベント会場を後にしたのでした。。
とっても楽しくて、美味しいイベントでした〜♪
こんがりパンだパンクラブ主催
〜ドミニク・サブロンさん ぱんとおはなしの会〜に参加してきました！
今回のテーマは『パリの冬支度』。
プロジェクターを使って、通訳さんを交えて、
サブロンさんのお話をたくさん聞くことができました。
パリでのクリスマスの過ごし方や、
サブロンさんのプライベートなど、興味深いお話で盛りだくさん。
ずっと聞き入っていたいところなのですが、
合間あいまにどっさりのパンと料理が運ばれてくる〜♪
（↑このカゴの中のパン達は、イベント終了時まで延々と継ぎ足されていく〜！）←ようは食べ放題ってこと♪
各テーブルにバゲットまるまる一本配られ、
サブロンさん直々に“バゲットの味わい方”などを教わりました。
さて、今回のお料理はパリのクリスマスを意識したメニューだそうで、
その料理ひとつひとつに合わせたパンが出てきます。
まずはミニミニクロワッサンにロックフォール
続いて、
＊リエット → グルノーブル（クルミパン）
＊フォアグラのペースト → ノア・エ・レザン（レーズンとクルミのパン）↓
＊トマトとモッツアレラのカプレーゼ → セザム・エ・パタート（黒胡麻とさつまいものパン）
お次の料理は一口パスタ↓
＊ズワイ蟹のペペロンチーノ → バゲット・ル・ブーランジェ（北海道の小麦使用）
＊ズッキーニとトマトのカッペリーニ → ブール・ビオ・オ・ルヴァン（サブロンのスペシャリテ！）
＊スモークサーモンの冷製フェデリーニ →セレアル・フィグ（イチジクのパン）
メインのプロシャットにはビエノワ（牛乳仕込みのパン）
そうそう、料理の合間に、こんな物が回ってきました！↓
なんと！ドミニク・サブロンオリジナルのフェーブ！！
これ、写真がぼやけて伝わりにくいかもしれないが、
メチャメチャ可愛いの！ 欲しいーーー！
ただ、このフェーブは、パリのお店でしか買えないとのこと。。
なんだぁ〜、ガッカリ・・・と思っていたら、
サブロンの店で沢山パンを買ったらもらえるようになるらしい。
（それってどういうこと？ポイントカードとか？）
さ〜て、デザートはチーズケーキ＆ティラミス（だったか？）
いや〜、どれもこれも美味しかったのですが、
とにかくパンを食べ過ぎました〜。
後から後から運ばれてくるもんだから、残しちゃもったいないと思ってガンガン食べまくり。
苦しかった〜！
サブロンさんは、各テーブルに回って来てくださり、
皆の質問に笑顔で答えてくれました。
カメラを向けるとニッコリ〜♪
とっても気さくで、フレンドリーな方でした。（はんちゃん、惚れたか？）
さてさて、最期にパンクラブイベント恒例、クイズ大会。
今回の優勝者には、「ドン・ペリかき氷」が振る舞われることに！（ど、どんぺり〜？？）
毎度のことながら、はんちゃんはあっさり負け組・・・となったワケですが、
今回は、ドンペリの他に、サブロンさんのサイン入り特製ノートが５冊、商品として追加され、
そのノートが当たりました♪
サインには名前も入れてもらったもんね♪
（ある意味、ドン・ペリより嬉しいかもぉ〜！）
帰り際に、サブロンさんと握手して、↓お土産もらって、イベント会場を後にしたのでした。。
とっても楽しくて、美味しいイベントでした〜♪
リンク
ＺＯＰＦの時にご一緒させてもらったしのぶです。
今回のおはなしの会は残念ながら欠席してしまったので、レポとても楽しく拝見しました！いいなぁ、いっぱい食べる事が出来たんですね。そしてサブロンさんのお話も聞いてみたかったぁ。
次回こそは行きたいです。
by しのぶ (2010-10-07 19:21)
あの写真はノートだったのね！
しかも、はんちゃんが当たっただなんて～。良かったね♪
なんか使うのが勿体ないよねー！
しっかし、美味しそうな料理とパンの数々。
ちゃんとに料理に合うパンが出てくるなんて素敵～！
いやっ、パンに料理を合わせたのかな？
私もお腹一杯になるくらいにパンを食べたいでっす!!!
by スカビオサ (2010-10-07 21:48)
私もドンペリよりこっちの方がいいですね～♪ 素敵なシェフのお話と食べ放題のパンもうらやましすぎる・・・。それにお料理も。
こんな楽しい会があるんですね・・・。
それにしてもロックフォールとクロワッサンの組み合わせ、大人っぽいですよね～(^^)
by 母ちゃん (2010-10-08 05:41)
パンも料理も美味しそう！！
食べ放題だと、つい食べ過ぎるんだよね。
全種類食べたいとか思ってしまうし。。。（笑）
ズワイガニのペペロンチーノが気になる〜！！
ドミニク・サブロンオリジナルのフェーブ、かわいい。
欲しいかも。。。です。（＾＾；
ノートも素敵！
by ちょびっと (2010-10-08 09:33)
我々のレッスンの後に、行かれたのですよね～。
見ているだけでお腹が一杯に・・笑。
でも、とっても美味しそうです～♪
「パンを沢山買ったら貰えるフェ―ブ」が気になる・・
by angie17 (2010-10-08 11:17)
パンを満喫の一日になったのですね。
レッスン後に・・・お疲れ様でした！！
楽しいおいしい時間はあっという間ですよね！
by ぱんの日 (2010-10-08 12:09)
また隣の人が優勝者か？と 想像しましたが 違ったのね。
あのフェーブ 欲しいねぇー！！
パンとお料理を 沢山堪能出来たようですね。
でも いつも定例会や チーズの会の様子を拝見しているので
物足りなさも感じたりして。(^_^;)
by ami (2010-10-08 20:39)
しのぶさん、
今回のおはなしの会も、美味しく楽しく、大満足の会でした〜。
サブロンさんのお話も、とっても面白かったですよ！
しかし、パンが食べ放題ってのはかなりキケンですね。
パン食べ過ぎて、最期のほうは料理を無理矢理口に入れてる感じでした。
パンも計画的に食べないと。。（笑）
by はんちゃん (2010-10-08 21:47)
スカビオサさん、
ノートは、最期の５冊目がやっと当たったの。
今年の運はこれで全部使い果たしたか！？（涙・・・）
額に入れて飾っておくわ♪
多分、パンに料理を合わせたんだろうな〜。
意外な組み合わせもあったりして、新たな発見でした！
by はんちゃん (2010-10-08 21:52)
母ちゃんさん、
ふふ、母ちゃんさんも、ノートの方が嬉しいですか？（笑）
ロックフォールとクロワッサン、
出てきた時は、へーっ！ってうなってしまいました。
確かに大人の組み合わせですね！
by はんちゃん (2010-10-08 21:55)
ちょびっとさん、
パンの食べ放題ってキケンだね〜。
いい気になって食べてると、後でバーンと胃で膨れてさ〜。
帰る頃には、お腹パンパンだったよ。
フェーブ、ステキでしょ〜？
ほんっとに良くできてて、めちゃめちゃ可愛いの！
これ欲しさに、サブロンに通っちゃうかも〜♪
by はんちゃん (2010-10-08 21:57)
angie17さん、
やっぱ、レモンケーキなんて食べてる場合じゃなかったー！
ほんっとにたっくさんのパンと料理が出てきて、
お腹がキチキチになりました。.
このフェーブ、ほんっとに可愛いですよ！
by はんちゃん (2010-10-08 21:59)
ヨーロッパでのクリスマスの過ごし方、興味があります。
by littleducks (2010-10-08 22:57)
ぱんの日さん、
この日は、パンづくし〜〜の１日でした。
美味しいパン＆料理にかこまれて、幸せ〜なひととき♪
by はんちゃん (2010-10-09 15:08)
amiさん、
そうそう、今回も隣の人が・・・と思ったのですが、
隣の人は、同じノートが当選してました。（なので、ハズレってわけでもないかなぁ〜？）
このパンと料理の量、定例会も負けてないですね〜。
恐るべし、定例会。。（笑）
by はんちゃん (2010-10-09 15:12)
littleducksさん、
クリスマスの過ごし方って、
その国々で違うんでしょうね〜。
by はんちゃん (2010-10-09 15:14)