チョコ三昧。

昨日は雪が降ったね〜。

この歳になると、さすがに雪が嬉しい・・・とは思えないんだよな。

なにしろ、翌日が恐い！
我が家から駅まではそうとう階段があるのだが、
日陰なもんだからカッチカチに凍ってる〜！

今朝も滑らないように普段の２倍くらい時間をかけて歩いてしまったよ。

さて、そんな雪の日の日曜日、
私は一歩も外に出ずにせっせとお菓子作り。

実は２月２日はダンナの誕生日だったのよね。
その日はダンナは仕事だし、じゃぁケーキは日曜ってことで、
バースデーケーキを作りました。

今回のショコラケーキは、
ココアのスポンジの間に、ラム酒を効かせたココアクリームにポワールをサンド。

先日Sachiさんの作っていた洋梨入りのショコラケーキが美味しかったので。。

ほろ苦な、大人な味のケーキなのでした。。

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さて、さらに「チョコもの」をもう一品。

チョコ生地にメレンゲを合わせ、
湯煎で焼くこと５０分。

淡雪のようにジュワっととろけるような口どけ、

「パン・ド・ショコラ」の完成。

コメント 28

だんなさんのためにケーキを焼いて、そんなはんちゃんがかわいいっす。
家族のためにいつもイベント時には焼いてるものね。
あ、わたすにもまたケーキ教えてくんろー。
スポンジまだ復習してないのでがんばりますー。笑
by けいこりん (2008-02-05 05:27) 

さすが！！
わたしのショコラポワールはお子さま仕様だったけど
はんちゃんのは大人のショコラポワールだったのね。
食べてみたい～。(≧∀≦)

淡雪のようにジュワっととろけるような口どけ・・・
想像しただけでうっとり。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
by Sachi (2008-02-05 06:23) 

雪は降った後が怖いですよね～。
こちらも朝は道路からバリバリと言う音が聞こえていました。
ショコラケーキ、どんな味なんでしょ？美味しそうです。
パン・ド・ショコラ！どちらもチョコ好きにはたまらない写真です。
by スカビオサ (2008-02-05 09:10) 

おはようございます♪
雪のあとは怖いですねぇ。
ほんと、カッチカチやでぇ～＾＾。
ショコラケーキやっぱり美しい、ぴかぴかですねぇ、憧れます。
パンドショコラも気になりますぅ～～～。
by ふわふわ (2008-02-05 09:46) 

うつくしいですね～。それにかわいぃです♪
ご主人さまも甘いものがお好きなのですね。^^
わたしはパン・ド・ショコラが食べてみたいです～
ジュワっととろける…いいな♪いいな♪
by babravo (2008-02-05 09:59) 

旦那様へハートのついたケーキだなんて(*^.^*)素敵♪
私も昨日は電車一本乗り遅れました。
うちは丘の上なので、坂が…。恐ろしかったです。
by mei (2008-02-05 11:18) 

もう目眩がしそうです～
大人味のショコラケーキ
淡雪のような口どけのパン・ド・ショコラ
コレらをチャチャッと作ってしまうなんて凄いすご過ぎます！

物物交換の件、快諾してくださってありがとうございます
楽しみにしております～(*^▽^*)
by o-kazu (2008-02-05 15:25) 

おおーっ　ショコラづくしで　すごいですっ。
ご主人のためなら　力が　(いえ　愛情が)倍増ですね。
美味しそう～～。
by ami (2008-02-05 16:48) 

こんばんはー！
だんなさまお誕生日おめでとうございます♪
ピカピカチョコケーキ、まぶしいーっっ！
あ、ハートが2つも。愛だわぁ。(´∀｀*)人
by may (2008-02-05 19:34) 

じゅわっと溶けるパンドショコラ～♪
食べたい食べたい食べたーい！！

とってもラブラブを感じるケーキＶ(○⌒∇⌒○)
いいですね。
by (2008-02-05 21:22) 

ハートのふたつは出し惜しみですよね～♥!?
いいな、大人食いしてみたいです!
トップスの正方形のチョコレートケーキをホールでって夢なんですけど、
カロリーが4000kcal近いらしいです。。。
チョコものは罪ですよ～、早く売り出してください～～!!
by 345 (2008-02-05 21:28) 

けいこりん、
ダンナのため・・・というよりは、
自分が食べてみたかったと言うべきか・・・
娘にはリクエストを聞いても、ダンナには聞かないもんね。。笑

お菓子、何が習いたいのかな〜？
スポンジ復習して、デコレーションでもやるか？
by はんちゃん (2008-02-05 21:36) 

Sachiさん、
Sachiさんのショコラポワール、美味しかったですよ〜。
我が家のはラム酒が効いていたので、
娘は一瞬「ゲッ」って言ってました。まぁ、ペロリと食べましたけど。。

パンドショコラは作ったその日はジュワジュワっとしてましたが、
日を置くごとにだんだん馴染んでしっとり〜ってカンジでしたね。
by はんちゃん (2008-02-05 21:41) 

スカピオサさん、
今日も地面は凍ってて、スケート靴が欲しくなりましたよ。笑
はやく溶けないかな〜。。

チョコクリームに洋梨って合いますよ〜。
ラム酒でパンチを効かせた大人な味でした。
この日はかなりのチョコ消費でしたよ〜。
by はんちゃん (2008-02-05 21:48) 

ふわふわちゃん、
ほんと、雪の後は恐いわ〜。
普段の倍くらい歩くのに労力を使う気がする。
ピカピカケーキ、ダンナは特に感動もなく・・・涙
作り甲斐がないよな〜。。
by はんちゃん (2008-02-05 21:55) 

babravoさん、
褒めて貰えて嬉しいです〜♪
ダンナは甘い物は嫌いではないですが、
そんなに沢山は食べないんですよね。
まだ冷蔵庫にケーキ余ってるし・・・。
パンドショコラはジュワジュワでウマウマでした〜。
by はんちゃん (2008-02-05 21:59) 

meiさん、
うへ〜、雪の後の下り坂・・・恐ろしや〜〜ですね！
凍っているのもイヤだけど、
溶けかけのグショグショも困ります！
汚いスニーカーがさらに汚く・・・（＞＿＜）
by はんちゃん (2008-02-05 22:04) 

o-kazuさん、
チョコ物ってそんなに滅多に作らないのですが、
この日はなんとなくチョコな気分だったんですよね〜。

物々交換、私も楽しみにしていま〜す！
by はんちゃん (2008-02-05 22:08) 

amiさん、
ふふ、私の場合は愛情よりも力の方がいっぱいかもです。
by はんちゃん (2008-02-05 22:13) 

mayさん、
愛あるチョコケーキ、まぶしいでしょ〜！！笑
いびつなハートが今の私の心を表しているでしょ。ふふっ
by はんちゃん (2008-02-05 22:18) 

aiさん、
ラブラブ・・・なのかどうなのか・・・

ジュワっとパンドショコラ、
aiさんならもっと美味しいの作れるよ〜！
作って作って〜♪食べさせて★
by はんちゃん (2008-02-05 22:26) 

345くん、
げーっ！
トップスのホールは4000kcal！？
あ〜ん、聞かなかったことにする・・・。。
by はんちゃん (2008-02-05 22:37) 

旦那さま、お誕生日おめでとうございます！そうか、ぞろ目と言っていましたよね～ピッカピカの愛情たっぷりバースデーケーキ、喜ばれたことでしょうね。

パン・ド・ショコラとってもおいしそう・・・。食べ始めたら止まらなそうですね～☆
by のあ (2008-02-05 22:41) 

バースデーケーキを作ってもらえる旦那様、うらやましいです。山の神はそういう方面はてんで興味なしです。
by littleducks (2008-02-05 23:22) 

のあさん、
そうそう、夫婦揃ってゾロ目なんですよ〜。
（ちなみに私は５／５、プレゼント待ってます！笑）
喜んでいたのかは不明ですが、ぺろっと食べていました。。

パンドショコラはスルッと食べちゃいますね。
by はんちゃん (2008-02-06 18:40) 

littleducksさん、
山の神様はこっち方面は興味無しですか〜。
こうなったら、自分で作るしかないっすね★
by はんちゃん (2008-02-06 18:41) 

私は、はんちゃんの旦那さまにも、娘ちゃんにもなれないので、ひもにしてください。そして、おいしい物沢山食べさせてくださいまし・・・・・。
by しましま (2008-02-06 20:53) 

しましまさん、
ひ、ひもって・・・
あれだよね、しましまさんを「ひも」にすると、
もれなく「しましま一家」が付いてくるんだよね？？
となると「はん家」のエンゲル係数が・・・
頼むから食費だけは入れてくれ！（笑）
by はんちゃん (2008-02-06 22:52)