やっと・・・スタバのコーヒーセミナー／ベーグル

先日、スタバのコーヒーセミナーに行ってきました！

思い起こせば約一年半前、隣駅の某カルチャーセンターで、
全５回のスタバのコーヒーセミナーが行われるとのことで、
これは是が非でも行きたい！！と、さっそく連絡をしたのだが、
結局は人数が集まらなかったとのことで、中止となってしまったのだ。

その後、もう一度、募集されたのだが、これもまたまた中止に。

私は行くなってこと？？って、なかば諦め、忘れかけていたとき、
また募集のチラシが！

で、早速、申し込んで行って来ました！

会場には約２０名ほど集まっていました。（結構な人数じゃん！？）

まずは講師の先生方の紹介から始まって、
続いて講習がスタート。

コーヒーの木の品種や、産地別の特徴など、分かりやすく説明してくれる。

で、スターバックスではどのくらいローストするのかというと・・・↓

右端がいわゆる、スターバックスローストだそうです。
匂いを嗅ぎ比べたり、なかなか面白かった。

お次はテイスティング。
２種類のコーヒーの飲み比べ。↓

香りの嗅ぎ方（？）や、すすり方など教わり、
生徒さんそれぞれ感想をいうのだけど、
サスガにみなさん、コーヒー好きとみえて、気の利いたコメントを言うのよね〜。
（私ひとり、フツーのコメントで・・・。。）

さて、お次はアレンジコーヒーを楽しむと題して、
コーヒープレスで入れたコーヒーにミルクフォーマーで作ったフォームミルクを乗せる。↓

さらに、コーヒーに合うお菓子とのいただき方も習います。↓

最後に、スタバのマメ情報なども教えていただき、
よりスタバが身近になったのでした！

帰り際には、お土産もいただき、↓

＊ミルクフォーマー
＊コーヒー豆（グアテマラ）
＊クッキー

とっても充実した講習なのでした。
中級も受けるぞ！

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急にベーグルが食べたくなり、捏ね始める。

今回は恵比寿のパン教室にならって、麺棒捏ね。

ガシガシ捏ねなくていいからラクだね。

で、焼き上がったベーグル。↓

クリチ＆スモークサーモンでガッツリいただきました。。

コメント 19

私もスタバセミナーに参加したことあるよ（＾０＾）！
紹介してくれるコーヒーに合うお菓子も、不思議と合うのよね！
コーヒーも紅茶もお菓子やパンに合わせてサーブできるヒト
になれたらなぁって思います（＾＾；。
でも、きっと自分に。。。なら、おいしければっ！に
なっちゃうかな（＾＾；。

いつも思うけど、はんちゃんのベーグルはツヤッツヤで
おいしそうよね（＾０＾）！
by (2007-09-19 23:12) 

こんばんわぁ♪
スタバのセミナーいいですねぇ。
私も今検討中なんです。
お店じゃなくてカルチャーセンターでも開催されるんですね。
皆さん気の利いたコメントなんですね！
。。。私は一言かも。。。

べーぐるおいしそぉ～～。
美しいつやだわぁ。
私もガッツりいきたいです！！
by ふわふわ (2007-09-19 23:42) 

あうっ　つやぴかべーぐる（Ｔ▽Ｔ）
ほれぼれします。。。
ずっとみていたい＾＾
by こぼぱん (2007-09-20 00:56) 

念願のスタバセミナー、良かったですね！
美味しいカフェオレをお願いします♪
ツヤピカベーグルとともに＾＾
by なかにん (2007-09-20 07:15) 

スタバのセミナー私も受講したいと思っておりました！
ただ、遠いんですよね～。
by mei (2007-09-20 09:37) 

おひさです＾＾；
スタバ、行ったのね！！
はんちゃん、ごめん！隣駅の某カルチャーセンターのセミナー
キャンセルしたことある。。。＾＾；

中級が近場であったらいいのになあ〜！
ちょっとどこも遠いよね？！
by (2007-09-20 10:06) 

はんちゃん、こんなスタバネタのブログ見つけたよ。

<a href="http://portal.nifty.com/koneta05/10/21/01/" target="_blank">「スタバで出来るだけややこしい注文をためす」</a>

そういえば、セミナーの時に「注文する時、どれだけカスタマイズできますか？」と聞いていた人がいたけど。。。
by (2007-09-20 10:16) 

はんちゃんさん　とうとう　行きましたね。　こちら　中級は　10月に　７カ所くらいで開催されるので　やっとこさ行けます。
グループや　会社にでも　出張セミナー開催してくれる様ですし、はんちゃんさんが声をかければ20名は　すぐ集まりそうですから　近場で開催出来るのでは?　と　思いました。　電動フォーマーの　使い心地はいかがですか?
by ami (2007-09-20 20:12) 

aiさん、
そうなの！
お菓子やパンに合わせてコーヒーや紅茶をいれるられたらいいよな〜って思ってたんだ〜。
普段は合う合わないはまったく関係なく、
あるものを出している感じだからさ。
まぁ、自分で楽しむ分にはそれでもいいかな〜〜(^_^;)
by はんちゃん (2007-09-20 23:00) 

ふわふわちゃん、
そう、カルチャーセンターでもやるんだよね。
その場合は既にコースになっていたんだよ。
今回のセミナーは単発みたいなものだから、
中級はどこで受けようかな〜って感じよ。

みなさん、
「味に透明感がある」やら、「舌にズッシリ重たく感じる」など、
ポンポン言葉が出てくるのよね。
私はフンフン聞いてるだけさ〜(^_^;)
by はんちゃん (2007-09-20 23:09) 

こぼぱんさん、
ほれぼれ？？
写真持ってくかい！？（笑）
by はんちゃん (2007-09-20 23:10) 

なかにん、
じゃぁ、こんどウチに来たあかつきには、
もてなしてしんぜよう！
そういえば、もうすぐ誕生日じゃん！？祝っちゃう！？
by はんちゃん (2007-09-20 23:13) 

meiさん、
meiさんも受講したいのですね〜！
お近くでセミナーが開催されるといいですね★★
by はんちゃん (2007-09-20 23:15) 

ちょびっとさん、
げ〜〜〜っ！！キャンセルしたのはちょびっとさんだったのね〜〜怒
なかなか人数が集まらなくて苦労したのに〜〜〜！！！

中級、隣駅で１１月ごろ開催されるらしいよ。
もしくは１０月辺りに調布（？）あたりであるかも、とスタバのスタッフの方が教えてくれたよ。

「スタバで出来るだけややこしい注文をためす」見たよ！面白い！！

「ベンティアドショットヘーゼルナッツバニラアーモンドキャラメルエキストラホイップキャラメルソースモカソースランバチップチョコレートクリームフラペチーノ」

↑言えないっての！！（笑）
by はんちゃん (2007-09-20 23:26) 

amiさん、
某カルチャーセンターの時も、
みんなに声を掛けまくったんですけど、集まらなかったんですよ〜。
でも、もしかしたら１１月ごろにやるらしいので、
ちょいと待ってみます！
amiさんが行かれたら、情報ヨロシクです！！
by はんちゃん (2007-09-20 23:29) 

フォーマー、カリタのも使ったことがあるんですが
スタバのフォーマーのほうが
きめ細かくて厚みのある泡ができましたー。

リネンのお花、teq-teqで見たんです～
いつでもいただきに上がりますが・・・♥
by 345 (2007-09-21 18:00) 

念願かなって受講できたのね！！
中級も上級も「へ～！なるほど」ってのが
たくさんだったよ。
今度入れてね♪←私が入れろって？笑
by けいこりん (2007-09-22 22:46) 

345くん、
そうそう、スタバのフォーマーはキメが細かいよね。
私も、ボダムの持ってたんだけど、ぜんぜん泡が違ったもん。

お花ね〜、見たら笑っちゃうよ、きっと。。
by はんちゃん (2007-09-22 23:24) 

けいこりん、
中級も上級も行きたいよ〜。
でも、いつになるやら・・・。。

それより、私はけいこりんの「おさらい会」を、
首を長くして待ってるんだけどなぁ・・・
by はんちゃん (2007-09-22 23:26)