メリークリスマス♪「チーズ講座」&「定例会」コラボ

メリークリスマス♪

１２月２２日（土）
今年の締めくくりのイベントは、
「チーズ講座」と「定例会」の合同パーティーであります！

まずは乾杯！！


本日集まったメンバーは、
Sachiさん、よしこさん、あんちゃん、こぼぱん先生、ちょびっとさん、Mamanさんと娘ちゃん２人（ありちゃん、はるちゃん）、私の総勢９名。


本日のチーズ講座の「講座」はお休みして、
美味しいチーズを食べまくり♪ってことで、
こぼぱん先生にはいろいろチーズを集めていただきました。


「カタル」


「ブリヤ　サヴァラン　アフィネ」


「コンテ　ド　モンターニュ」


「オッソー　イラティ　プルビ　ピレネー」


「ゴーダ　３年熟成　ゴールド　スター」


「フルール　ド　ピエール」


「フルム　ダンベール」


「ロックフォール　’パピヨン’　オーガニック」



チーズバイキング↓



そして、みんなの持ち寄り料理♪



テーブルセッティングとか、全くしてないので、（そういうの得意じゃないもんで・・・）
華やかさには欠けますが、
みんなの料理一つ一つは超豪華！！　美味しそう〜〜♪♪


好きな物を好きなだけ皿に盛る。




得意のテンコ盛り！



チーズを箸で食べる図↓（笑）

（↑注＊３年熟成ゴーダ　超ウメー！）


ワイワイおしゃべりしながら、たらふく食べて、満腹満腹。
いや〜、どれもこれも美味しかったーー！！

しか〜し、この後はデザートタイム♪

まずはシュトーレン３種↓（全部こだま）

（↑写真上のシュトーレンは、今話題（？）の塩もろみ入り）


こちらはMamanさんが作ってきてくれた「カボチャのタルト」↓



そして、はんちゃん特製「クリスマスケーキ」↓


断面はこんな感じ↓



これらを食べつつ、たまにしょっぱい系（せんべいとか・・・）とかつまみつつ、延々とおしゃべりは続き・・・

笑いあり、涙あり（？）の楽しく美味しい「定例会&チーズの会」となりました。

また来年も、こんな会ができるといいなぁ〜。
（そのときは、ちゃんとツリーも飾るからぁ〜〜。。笑）



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


１２月２３日（日）

この日は、ダンナの親戚達と食事会。


我が家でケーキを食べ、その後コストコに行き、その後何処かで食事をする・・・というのがいつものパターン。

その時の「クリスマスケーキ」はコチラ↓



よ〜く見ると、前日のチーズの会のケーキと材料同じじゃん！って、突っ込まないでください。

アレンジって、大切♪（おほほ）

１日でケーキを２個作るのって、大変なんだから〜。。

タグ：チーズ講座 定例会 白神こだま酵母

コメント 10

こんばんは。
お料理、豪華で美味しそうです。
そしてとっても楽しそうなのが伝わってきます。
いいクリスマスパーティーですね。

by ｉｏ+ (2012-12-25 17:31) 

チーズてんこ盛り、素敵（笑）

by angie17 (2012-12-25 23:48) 

チーズもケーキもお料理も、とても豪華で楽しそうです。
塩もろみ入りシュトーレンって気になります。
by luces (2012-12-26 11:03) 

こぼぱんさん、元気なのねーーー。すっかりご無沙汰でした。

皆さんでパーチィ楽しそうで　持ち寄りの品が　また凄い!!
厚めのキッシュがすごいなぁーって、じーっと見入ってました。
塩もろみ入りシュトー。。。お味はどうなのでしょう?
by ami (2012-12-26 19:29) 

なんとも豪華なテンコ盛りプレート！　いつもながら壮観です♪
by 母ちゃん (2012-12-27 23:37) 

io+さん、はじめまして。
料理、どれもとっても美味しくて、
ついつい食べ過ぎてしまいました。
パン仲間の集まりなので、とっても楽しいパーティーになりました！

by はんちゃん (2012-12-28 20:29) 

angie17さん、
チーズてんこ盛りのクリパもなかなか良いものですよ！
美味しいものに囲まれて、幸せ〜な１日でした♪
by はんちゃん (2012-12-28 20:30) 

lucesさん、
どれもこれも美味しくて、楽し１日でした〜♪
塩もろみは、白神こだま酵母と白神乳酸菌を使った、塩麹みたいなもので、
これを入れると、シュトーレンが劇的に美味しくなる・・・ということらしいのですが・・・。
ちなみに↓コレです。
http://shop.sala1.jp/shopdetail/001000000014/

by はんちゃん (2012-12-28 20:43) 

amiさん、
こぼぱん先生はお元気ですよ〜！
ってか、チーズ講座はちゃんと定期的に行われているんですが、
私がブログアップをサボっているだけですよん♪(^_^;)

この分厚いキッシュ、めっちゃ美味しかったですよ〜〜♪（Mamanさん作）
ボリュームも満点で！
塩もろみ・・・食いつきましたね（笑）
その場に塩もろみナシのシュトーレンが無かったので、
食べ比べることができなかったんですが。。
このとき食べたシュトーレン（サラの）は、パンっぽい感じでした。

by はんちゃん (2012-12-28 20:48) 

母ちゃんさん、
得意のてんこ盛りプレート、見ただけでお腹いっぱいになるでしょ〜（笑）
どれもこれもほんっとに美味しかったですよ♪
by はんちゃん (2012-12-28 20:49)