ベーグル。

ちょいと吸水確認のため、「ベーグル」焼きました。




んでもって、久々に焼き印でジュジュッと。。



焼き印って、押すの難しい〜（＞＿＜）

オリジナルの焼き印を作るときに、
直火式にするか電熱式にするか迷って、安さに負けて直火式にしたけど、
あとから電熱式にすれば良かったと後悔。
直火式は、予熱（？）をしっかりやらないと、焼きムラができちゃうんだよね。

んでもって、ベーグルに焼き印を押すのもけっこう難しいぞ！
それは、ベーグルの表面が湾曲してるから。

平面に押すのは簡単だけど、湾曲面に押すのは、コツがいる。




「bagel」 （by　白神こだま酵母）




もちろん、ランチはベーグルサンド！

タグ：ベーグル 白神こだま酵母

コメント 14

可愛いパンダマークを食べるのはもったいない～
そう、焼き印の予熱・・・・かなり時間がかかかりますね。
by ami (2011-06-03 09:54) 

かわいすぎてくらくら～っとしました(^_^)。
私も焼き印作りたいです♪

by mei (2011-06-03 11:02) 

これがホントの『こんがりパンダくらぶ』だ（笑）
あれ？　そういう会、ありますよね？
by angie17 (2011-06-03 11:26) 

何時見てもつやつやで美しいベーグルです。
ぱんだ可愛い。焼印は電熱式もあるんですねー。
by luces (2011-06-03 11:58) 

焼き印ってやっぱり難しいんですね
持ってるけど上手く使えません
by YOU (2011-06-03 14:31) 

焼き印つきのピカピカベーグルですね～。お店で売ったら大人気間違いなしですね(^^)
by 母ちゃん (2011-06-03 19:13) 

焼き印、楽しそうですね。
by littleducks (2011-06-03 23:13) 

amiさん、
この焼き印、作ったはいいが、それで満足して、
ほとんど使ってませんでした。
でも、焼き印の予熱にそうとう時間がかかり、
まったくエコじゃないから、今後も封印かも。(^_^;)

by はんちゃん (2011-06-04 16:33) 

meiさん、
焼き印、カワイイですよね〜！
作るなら、ぜったい電熱式の方が扱いやすいと思いますよ。
ぜひぜひ。作ってみてください♪
by はんちゃん (2011-06-04 16:34) 

angie17さん、
そうそう、そんな会がありましたね〜。
でも、今年、年会費を入金し忘れて、退会になっちゃいました〜(^_^;)

by はんちゃん (2011-06-04 16:36) 

lucesさん、
白神こだま酵母のベーグルは美味しいんですよ〜。
lucesさんもぜひぜひ作ってみてください！
焼き印、今さらですが、電熱式にしておけば良かったです。。

by はんちゃん (2011-06-04 16:39) 

YOUさん、
YOUさんも、焼き印持っているんですね！
平面はなんとか押せるのですが、
ベーグルみたいにｍ表面が固くて湾曲しているものは、
ちょっと難しいですね。
練習が必要です。
by はんちゃん (2011-06-04 16:40) 

母ちゃんさん、
焼き印を押すだけで、ちょっとレベルがアップしますよね。
（味はどうあれ。。。笑）

by はんちゃん (2011-06-04 16:41) 

littleducksさん、
焼き印、上手く押せれば楽しいんですが、
失敗したときはちょっと悲しいですよ。。
しかも、コゲ臭いし。。
by はんちゃん (2011-06-04 16:42)