定例会＆はんちゃん教室。 [定例会]
毎月、第１土曜日は定例会。
メンバーはSachiさん＋おとくん、ちょこさん、よしこさん、あんちゃん、なかにん、私。
今回のお題は、
昨年末の定例会で、すっかり味を占めてしまった「手巻き寿司大会」。↓
前回の手巻き大会より、さらに盛り付けにはこだわらなくなっております。（ある意味、エコ？）
なにしろ、手巻きって楽しい！
みな、それぞれに好きな物をまきまきして、ガッツリかぶりつく！
中でも密かな人気の組み合わせは、
「ウインナー＋卵焼き＋大葉」。
ちょこさんが、スペシャル巻と命名していたもんね。（笑）
次回は、具を一品ずつ持ち寄って、
「豪華ちらし寿司大会」なんてものいいね〜ってな話も持ち上がっております。（ワクワク♪）
さて〜、今月は、ちょこさんの誕生月。
ってなわけで、ここからは、ちょこさんのバースデーパーチー♪
はんちゃん特製、ちょこさんに贈る愛のバースデーケーキはコレだ↓
（↑大きいのがリンゴバージョン、周りの小さいのはマロンバージョン）
へんちくりんな（？）デコレーションを外し↓
↑コレを温め直して、アイスと共にいただきます〜♪
本日も、ガッツリ食べて飲んで（お茶を）しゃべった定例会でした〜〜♪♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
２月２８日（月）
はんちゃんパン教室。
メニューは「はちみつ白パン」＆「山食」。
生徒さんはY.Takakoさん。
Takakoさんは、なんと！北海道から参加してくださいました。（ひえ〜！）
ご自分で小麦も作っていて、その粉でパンも焼かれているとのこと。（す、すご過ぎる！）
そんな話をいろいろとおしゃべりしていたら、
写真を撮るのをすっかり忘れていて、
気が付いたら、パンが焼きあがっていました〜（汗）
「白パン」↓（by 白神こだま酵母）
「山食」↓（by 白神こだま酵母）
ご家族はハードなパンより、ふわふわなパンが好きとのことで、
今日作ったパンを喜んでくれました。
Takakoさん、本日はありがとうございました＆お疲れさまでした〜。
＊＊＊＊＊＊＊＊
３月３日（木）
はんちゃんパン教室。
メニューは「山食」。
生徒さんは、O.Thiakiさん。
パン作りは慣れているカンジで、捏ねが上手でした。↓
Thiakiさんは、もうすぐドイツに留学（？）するとのことで、
ランチを食べながら、ドイツの話で盛り上がる。（ドイツ、行ってみたいーー！）
バッチリ「山食」焼きあがりました〜♪
Thiakiさん、本日はありがとうございました＆お疲れさまでした〜♪
メンバーはSachiさん＋おとくん、ちょこさん、よしこさん、あんちゃん、なかにん、私。
今回のお題は、
昨年末の定例会で、すっかり味を占めてしまった「手巻き寿司大会」。↓
前回の手巻き大会より、さらに盛り付けにはこだわらなくなっております。（ある意味、エコ？）
なにしろ、手巻きって楽しい！
みな、それぞれに好きな物をまきまきして、ガッツリかぶりつく！
中でも密かな人気の組み合わせは、
「ウインナー＋卵焼き＋大葉」。
ちょこさんが、スペシャル巻と命名していたもんね。（笑）
次回は、具を一品ずつ持ち寄って、
「豪華ちらし寿司大会」なんてものいいね〜ってな話も持ち上がっております。（ワクワク♪）
さて〜、今月は、ちょこさんの誕生月。
ってなわけで、ここからは、ちょこさんのバースデーパーチー♪
はんちゃん特製、ちょこさんに贈る愛のバースデーケーキはコレだ↓
（↑大きいのがリンゴバージョン、周りの小さいのはマロンバージョン）
へんちくりんな（？）デコレーションを外し↓
↑コレを温め直して、アイスと共にいただきます〜♪
本日も、ガッツリ食べて飲んで（お茶を）しゃべった定例会でした〜〜♪♪
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２月２８日（月）
はんちゃんパン教室。
メニューは「はちみつ白パン」＆「山食」。
生徒さんはY.Takakoさん。
Takakoさんは、なんと！北海道から参加してくださいました。（ひえ〜！）
ご自分で小麦も作っていて、その粉でパンも焼かれているとのこと。（す、すご過ぎる！）
そんな話をいろいろとおしゃべりしていたら、
写真を撮るのをすっかり忘れていて、
気が付いたら、パンが焼きあがっていました〜（汗）
「白パン」↓（by 白神こだま酵母）
「山食」↓（by 白神こだま酵母）
ご家族はハードなパンより、ふわふわなパンが好きとのことで、
今日作ったパンを喜んでくれました。
Takakoさん、本日はありがとうございました＆お疲れさまでした〜。
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３月３日（木）
はんちゃんパン教室。
メニューは「山食」。
生徒さんは、O.Thiakiさん。
パン作りは慣れているカンジで、捏ねが上手でした。↓
Thiakiさんは、もうすぐドイツに留学（？）するとのことで、
ランチを食べながら、ドイツの話で盛り上がる。（ドイツ、行ってみたいーー！）
バッチリ「山食」焼きあがりました〜♪
Thiakiさん、本日はありがとうございました＆お疲れさまでした〜♪
リンク
リンゴケーキのヒラヒラ生地が素敵。
シュトルーデン生地のような感じかしら？
カット面をみると お好み焼き風？に見てしまいました。
北海道のTakakoさん、凄いです！
今回の粉は 自家製粉？ それにしても皆様とても見事な
山食ですよー。(^_^;)
by ami (2011-03-07 10:14)
手巻き寿司の具にウインナー！！
新発見です！！
今度大葉とセットで食べてみますね。
山食♪とってもキレイです♪
食ぱんって好みがありますよね~！
by ぱんの日 (2011-03-07 16:34)
バースデーケーキがとてもすてきです。
生地はさくさくっとした食感でしょうか。アイスと並ぶとますます美味しそうです。
by luces (2011-03-07 21:43)
僕も、手巻き寿司、ガッツリいきたいです。
by littleducks (2011-03-07 23:31)
北海道からとは熱心な生徒さんですね～♪ パンが本当にお好きなんですね！
by 母ちゃん (2011-03-08 18:00)
amiさん、
生地は、パート・フィロを使いました。
ヒラヒラがお花みたいですよね。
カット面、確かにお好み焼きですね（ぷっ）
今回の粉は春恋です。
自分で作った粉でパンを作るって、ちょっと憧れますね。
by はんちゃん (2011-03-08 23:07)
ぱんの日さん、
手巻きにウインナー、
意外な感じですが、これがなかなか美味しいんですよ〜。
大庭とセットでぜひぜひ♪
食パンにもいろいろありますからね〜。
この山食は、しっとりもちふわ食パンです。
トーストすると、耳がカリカリになって、美味しいんですよ〜♪
by はんちゃん (2011-03-08 23:10)
lucesさん、
パート・フィロを使うと、パリンパリンに仕上がりますよ。
焼いた翌日もパリンパリンで美味しいです。
焼き立てをアイスで食べるのは究極の美味しさです♪
by はんちゃん (2011-03-08 23:12)
littleducksさん、
手巻き寿司って、するっする入りますから、かなりキケンですよ〜。
by はんちゃん (2011-03-08 23:13)
母ちゃんさん、
最初、北海道から来ました・・・と言われて、
「えーっ！？」と叫んでしまいました。
観光の１日をパン教室に割いてくださったみたいで。
ありがたいことです。
３食パンで良いくらい、パンが好きとのことでした。
by はんちゃん (2011-03-08 23:16)