胚芽山食。

今日はなんだかとっても寒かったな〜。

会社で、私が仕事する部屋はナゼかメチャメチャ寒いのだ。
（とくに私の机の場所が異様に寒い！）
暖房３０度に設定していても、凍えるように寒い。
今日も、コート着て、足には膝掛け＆電気アンカで暖をとる。（が、寒い・・・）

そして、これは職業病とでも言っていいのか？どうか、定かでないが、
パソコンに向かっているとき、左手は両足の間に挟んでいるので温かく、
右手は冷たいマウスを掴んでいるので、いつも冷たい。
この状態が普段でも続いてしまうようになってしまったのだ。

で、会社の女の子と、「温かくなるマウスがあればいいのにね〜」とよく話したものだ。。
（探せば、そういうマウスもあるのかな〜？？）

この右手が冷たい・・・と言うのは、手捏ねにも影響する。
やはり、温かい手の方が生地温度も上がるよね。

この際、左手で捏ねてみようか・・・と、試してみたけど、
そんなには上手くはいかないやね。。

まぁ、追い追い左手でも「捏ね」を練習していこうかな〜っと。

さて、今日は、そんな冷たい右手で胚芽山食を捏ねる。

以前、YUGAちゃんにもらった胚芽をロースト。
この胚芽、粒（？）が粗めだったので、今回はフープロでやや細かくしてみました。

春よ恋使用、吸水７８％。

焼き上がった胚芽山食。↓

う〜ん、そんなに高さは出なかったけど、
なんだか美味しそうだぞ。

明日の試食が楽しみだい！

コメント 18

胚芽山食も　伸びていますね。
昔の物と比べると　どうでしたか?　
私も休み中に作りたかったのですが　材料が無かった。。。。
栄養たっぷりの胚芽パンを食べて　体力回復してくださいね。
(って　もうバッチリでした?)
by ami (2008-01-08 08:00) 

あけましておめでとうございます。

私の職場もとっても寒くて
昔先輩が手袋をしてボード打っていました。

私にはとても無理そうなので
指の先だけ出ている手袋だったら打てるかなぁ～。
薄いのだったら打てるかなぁ～って考えたことがありました。

私はいまだに何もせず冷たいままです(^^ゞ
これから寒くなりますね。
風邪を引かないように気をつけましょうね。
by 夏みかん (2008-01-08 08:51) 

胚芽山食、伸びてるけど高さないんですか？
焼こうと材料は揃っているんですが。。。
はんちゃん手、冷たかったのですね。
夏場の水、氷水だったからあったかい手かと思ってました。
寒いオフィス辛いですねぇ。。。
by ふわふわ (2008-01-08 15:36) 

あけましておめでとうございます！
今年もどうぞよろしくお願いします。

左手は足の間が定位置ですよね＾＾
右手は手袋？

胚芽山食美味しそう！どうでしたか？
私は、胚芽山食は上手くいかない気がして遠のいています。
by なかにん (2008-01-08 20:26) 

amiさん、
この胚芽山食、内層のしっかり伸びていて、
しっとりしていてとっても美味しかったですよ。
胚芽の香りって、好きだな〜。また作ります！
体力はもうバッチリですよ。
っていうか、この年末年始で栄養取り過ぎっす。
by はんちゃん (2008-01-08 20:36) 

夏みかんさん、あけましておめでとうございます！
そうそう、指先無し手袋も考えたのですけどね〜。
でも、一番指先が冷たいので、あんまり意味がないかな？と。。
なんとかならないのでしょうかね〜。この寒さ。
by はんちゃん (2008-01-08 20:39) 

ふわふわちゃん、
高さはイマイチだったけど、内層は伸びていたから、
これはこれで良いのかな〜？
とっても美味しかったし。
手は、生地を捏ねるときはナゼか温かくなるのだよ。
なので、夏は大変！やっぱり氷水でしょ〜。
by はんちゃん (2008-01-08 20:43) 

なかにん、あけましておめでとう！！
左手は、やっぱり足の間だよね〜。
右手は・・・マウスにホッカイロでも貼り付けるか〜？（笑）

胚芽山食、美味しかったよ〜。
タマゴサンドにしたら最高だね。
なかにんも作ってみてよ！報告待ってるからさっ！
by はんちゃん (2008-01-08 20:47) 

私も会社寒くて、エアコンは入れつつも、
電気ストーブ足元につけて、ひざ掛けして、
左手はモモの下で、右手はお茶のマグカップで
温めつつマウス、です＾＾；
オフィスって冷えますよね～
嗚呼、胚芽パン立派。おいしそです。
by こぼぱん (2008-01-08 23:31) 

はんちゃん、私の会社も足元冷え冷えですよ。
席にいること無い日は良いのですが、
一日いると、体がおかしくなりそう。
パンツのしたにタイツ＆レッグウォーマーしてますよ。
女性は冷えるけど、女性に優しくない会社が多いわ～。

胚芽山食、美味しそうですね。
私も作ってみたいが、まずは基本の山食からだな～。
by (2008-01-09 20:22) 

胚芽入りのパンは食べたことがないのです。どんな味なんですか。
by littleducks (2008-01-09 21:00) 

こぼぱんさん、
こぼぱんさんも同じような環境で仕事しているのですね〜。（親近感♪）
ぜ〜ったいに体には良くないような気がするのですが、
どうすることも出来ないしね。
やっぱ、インナーマッスルを鍛えるしかないのか〜？
by はんちゃん (2008-01-09 22:03) 

yu-panさん、
yu-panさんの会社も冷え冷えなのね〜。
レッグウォーマーか！それはいいかも〜。
ってか、こうなったらロングの腰巻きスカートみたいなの作るしかないかな？

胚芽山食、美味しいよ〜。
山食を極めたら作ってみて〜！
by はんちゃん (2008-01-09 22:07) 

littleducksさん、
胚芽入りのパンを食べたことないのですね〜。
胚芽の香りが香ばしくて、とっても美味しいんです！
サンドイッチにすると最高なんですけどね★
by はんちゃん (2008-01-09 22:08) 

今年もよろしくお願いいたします♪
胚芽のパン、とても好きです！
サインドイッチたべたいです～。
by mei (2008-01-10 10:57) 

ありますよー、温かいマウス!
でも手の甲とか指とかから冷えちゃうんですよね
やっぱり。。。
はん先生の両手捏ね!
いつか見てみたいです～
by 345 (2008-01-10 15:07) 

meiさん、
やっぱり、胚芽パンはサンドイッチで食べるのが最高ですよね！
また作ろうっと♪
今年もよろしくお願いしま〜す★
by はんちゃん (2008-01-10 21:30) 

345くん、
お〜、あるんだね、温かいマウス！
でもそっか〜、手の甲までは気が付かなかったな〜。
結局、この問題は解決できないのかな。。

ほほ、そのうち両刀使いのはんちゃんを披露しますわん（笑）
by はんちゃん (2008-01-10 21:32)