蜂蜜まんじゅう教室。
９月２３日（土）
この日、高尾のとある公民館で、「蜂蜜まんじゅう教室」が開かれました。
この教室、実は、講師がMamanさん、助手が私（←ほんのお手伝いよ）。
はじめ、集まる生徒さんはだいたい３０〜３５人と聞いていたのですが、
フタを開けてみたらなんと！！ 大人と子供合わせて６３人！！
ちょいとビックリ。。
下準備はMamanさんのお知り合いの方々がほとんどやってくださっていたので、
私は特に何をするわけでもなく、講習が始まる。
さすが、Mamanさん、今までパン教室をやられていただけあって、
そつなく授業は進む。
要所要所、ポイントを押さえ、しっかり皆に伝える。
餡と皮を作るのは、わりと簡単に出来るのだが、
問題は餡を皮で包む作業。
やはり、これは初めての方には難しいらしく、あちらこちらから
「難しい〜！」 「出来ない〜〜！」との声が。
ここで、Mamanさんが一つ一つデーブルを回り皆に丁寧に説明。
すると、「なるほど〜〜〜〜！」と溜息が。
で、各自なんとか包み終わり、焼成へ。
皆さん上手に焼き上がりました。
焼き上がった「まんじゅう」に焼き印を押す生徒さん。↓
みんなで試食↓
みなさん、「おいしい！！」と言ってとっても喜んでくださいました♪
いやはや、こんなに沢山の人を集めたお教室は初めてだったので、
大変勉強になりました。
そして、喜んでくださっている笑顔がとっても嬉しかった。
とても楽しい一日でした。。
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す・す・すごい人数！！
饅頭だから出来た技かな？！
パンだったらどうする？？
想像しただけで～～～恐い。
あのお饅頭すごく美味しそうだから、みんなきっと喜ばれたんだろうな～
私も生徒で参加したかったよ！
by りなくん (2006-09-25 00:59)
私も習いに行きたかったじょ～！！（夫を連れて）
63人も集まるなんて、凄いね！
それに、そんな大勢の方に教えるなんて大変だったでしょ？！
さすが、はんちゃん&Mamanさんだわ★。
そういえば、ハチミツ饅頭ってはじめて聞いたんだけど、
餡子をハチミツで甘味をつけているの？
by あさ太郎 (2006-09-25 14:54)
お疲れ様でした～。
６３人もなんて凄い！皆さん焼き印も出来たようでよかったですね！
蜂蜜まんじゅう、やっぱり食べたかったなぁ。
by なかにん (2006-09-25 16:47)
あぁ・・・いとしの蜂蜜饅頭さま・・・(まだ食べたことないのよっ！)
すっごい人数が集まったね～～。
公民館の調理室？って結構人が入れるのね！
みんなの(特にそこのメガネのお子！！)笑顔が楽しそう♪でよかったね☆
by けいこりん (2006-09-25 21:13)
りなくん、
講習をやってる間はそんなに人がいるとは思わなかったんだけど、
あとから６３人だったと聞かされてこっちがビックリしたのよ。
こんど、こだま仲間でまんじゅう教室やるか！？
（ん〜〜、でもりなくんのツッコミが・・・恐）
by はんちゃん (2006-09-25 21:58)
あさタロ〜、
私は単なる助手だったからたいしたことはないんだけど、
さすがにこんだけの人数がいるとMamanさんは大変だったと思うよ〜。
蜂蜜は、生地の中に入ってるんだ！
中は黄身餡でおいしいの♪
by はんちゃん (2006-09-25 22:02)
なかにん、
この間は、まんじゅう渡すの忘れちゃってごめんね〜！
レシピ教えてあげるから是非とも作ってくれたまえ。
焼き印、みんな喜んでくれてたみたい。
例の、パンダ焼き印も子供達には大人気だったさ♪
by はんちゃん (2006-09-25 22:14)
けいこりん、
あ〜たはおねいさまに作っておもらい！
ってか、なかにん同様、レシピを教えてもらって作りなさ〜い！
皆さん、楽しく作ってくださって、笑顔で解散しましたよ！
調理室って、教室程度の広さだったけど、以外と人が入るのね〜。
by はんちゃん (2006-09-25 22:33)
Ｍamanさんとはんちゃんって、なんでも出来るんだね～
プロって感じがする♪
「まんじゅう教室」の明石出張はないかしらぁ？？
二人で、全国行脚して欲しいな～～
甘くて美味しそう～～☆
by sabai_sabai (2006-09-26 14:47)
お〜！！サバちゃん、ヤケド復活？？
明石出張、交通費出してくれたらいつでもはせ参じますぜ！
っていうか、ほんとに私はタダのアシスタントですから！
by はんちゃん (2006-09-26 19:31)
はんちゃん～。御礼が遅くなってごめんね。
本当にこの日はありがとう！
まさかあんなに集まってくれたとは！！！
ドキドキもしたけど楽しかったねえ♪
ぱんだの焼印大人気だったし！
これからも色々出来たら楽しいね！
by Maman Reve (2006-09-27 12:00)
いやいや、Mamanさん、
私は何にもしてませんから〜。
ほんと、この人数にはビックリしましたよね！
でも、楽しかったですよ。
また、なにかあったら誘ってくださいね★
by はんちゃん (2006-09-27 22:26)