お店にて。＆美輪さんの音楽会。 [パン屋修業]
１７日（土）。
今週から、またググッとお店で焼くパンが増えて、
さらに、日替パンもちらほら登場しています。
この日、初登場したのは「一日冷蔵発酵中種・全粒粉カンパーニュ」。
前日から中種を仕込んでおき、次の日に本捏ね。
（今回はミキサー使用。）←このミキサーが不調なのよ。
中種法のパンは発酵が早めなので、
マメに様子を見ながら発酵終了→蒸気注入後、焼成へ。
おお〜〜〜！！
イイ出来だぞ！旨そう！！
冷めたところで試食。旨い。ウマ過ぎる！！
この日が土曜でなかったら、（日曜定休）
翌日サンドイッチにして出せたのにな〜。残念！！
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１８日。
この日、「美輪明宏・音楽会」へ行ってまいりました。
美輪さんといえば、「オーラの泉」であるが、
私は以前から、雑誌「ＭＯＲＥ」の美輪さんの連載が大好きで、
ＭＯＲＥ自体は全く興味ナシだったのだけど、
この連載が読みたいが為に購読していたのだ。
その当時は、読者の悩み相談ってカンジの内容だったが、
そのお答えが、本質をズバリと突いているというか、
ほんとに気持ちのスカッとするお答えで、
ある意味、コレを読むことで、ストレスを発散させていたのかも。
そんな、美輪さんの音楽会は
魂が浄化されるというウワサも耳にしていたので、
もう、ワクワクドキドキ。。
歌はシャンソンが中心。
先に音楽会体験済みのよっすぃ〜が「魂に響く歌声」って言っていたけど、
まさに眠気も吹き飛ぶその歌声。
合間のおしゃべりもとても面白くて、
あっという間に時間は過ぎていく。
アンコールで、美輪さんのお話が始まると、途端に涙が流れはじめ、
「花」という歌を歌いだすと、もう、あとからあとから涙が溢れてくる！！
別にワザと泣こうとかしているワケではなくて、
ぽろぽろと涙が流れ落ちるのである。
アンコールも終わり、
会場を後にしても涙は止まらず、鼻もグズグズ。
「ほんと、不思議だよね〜！」と、
一緒に行ったあんちゃんと語り合いながら帰ったのでした・・・。
リンク
わぁ～ん！！すっごく美味しそうなカンパーニュ！！
素晴らしいですね。はんちゃんはすごいなぁ～
三輪さんの音楽会では皆さん涙を流すと聞いたことが
ありましたが、本当なんですね。（オーラの泉で国分君が言ってた！）
by *sachizo* (2006-06-19 01:27)
このカンパーニュでサンドイッチ食べてみた～い♪
卵サンド、美味しそう～～
歌や話を聞いて、自然に涙があふれてくるって、とっても素敵！！
by sabai_sabai (2006-06-19 12:15)
お店に行って買いたいです～！！
サンドイッチもおいしそうだけど、私はこのままで食いつきたい・・・。
美輪さん、好きな人はかなりはまるようですね。
コンサート行ってみたいなあ。
by のあ (2006-06-19 14:30)
見事なカンパーニュですね！私はハムサンドで！！
美輪さんって不思議なオーラがありますよね。
歌や話でみんなを涙させるなんて、すごいです。
泣くのって、とっても体にいいらしいですね！
by なかにん (2006-06-19 14:58)
美輪さんに食いつき!!!
わたしもMOREの連載飛び飛びだったけど読んでたよ。
それをまとめた本も出てるよね、たしか。
よいとまけの唄も歌った？いいな～音楽会。
カンパーニュは見事だね。
右のほうのプチサイズが良さげっ、気になるわ♪
by けいこりん (2006-06-19 19:21)
カンパーニュ、見事ですね～～～☆×100
美輪さんのコンサート、行ってみたいな。
「オーラの泉」見るたびに、ココロを綺麗にしなくちゃと思ってます。
by pomme (2006-06-19 19:33)
おぉ～美しい全粒粉カンパーニュ！食べてみたい～
パン屋さんに入って、そんなパンを見つけたら、即買いっす！
初めて音楽会に行った時、不覚にも、ずーっと涙・鼻水とまらなくて
特に「花」の時は～(ToT)・・・一人で行ってヨカッタ～と思った（笑）
美輪様の歌声、ホント不思議っすよね～
by よしこ (2006-06-19 20:04)
うさめろちゃん、
このカンパーニュは自分でも惚れ惚れする出来でした。
ホントに美味しかったよ！
こんなの家でつくれたらいいな。
美輪さんの歌声で、私は浄化されたのかな〜。
by はんちゃん (2006-06-19 21:57)
サバちゃん、
自然と溢れる涙、ほんとに不思議でした。
滅多に体験できる事ではないよね。
by はんちゃん (2006-06-19 21:59)
のあさん、
カンパーニュ、そのままで充分美味しかったです。
美輪さんのコンサート、
一度、浄化されに行ってみてくだされ！
by はんちゃん (2006-06-19 22:07)
なかにんちゃん、
この日の美輪様（やっぱ、様だわ）は、
私にはこんな動きは絶対出来ないぞ！っていうほど、
指の先まで見事に女性でした。。
すごかった。。
by はんちゃん (2006-06-19 22:15)
けいこりんも、ＭＯＲＥ読んでたのね！
あの連載はほんとに大好きでした。
単行本か〜、買っちゃおうかな。。
残念ながら、「よいとまけの唄」は無かったの。
でも、「花」は最高でした♪
by はんちゃん (2006-06-19 22:21)
pommeさん、
私はオーラを見るたびに、
「笑顔」と「感謝の気持ち」って大切だなといつも思います。
このどちらも今の私に足りないモノだと思うのです。
by はんちゃん (2006-06-19 22:25)
よっすぃ〜、
カンパーニュ、丸ごと一個お買いあげか〜？？
やっぱりよっすぃ〜も、鼻水ズルズルだったのね！
いつまでもいつまでも、流れる涙、（＆鼻水）
ほんとに不思議だったよ！
by はんちゃん (2006-06-19 22:29)
いいなぁ、三輪さんの音楽会！
会場から出てきたら、スッキリ軽くなってたりした？
私が行った時は、『よいとまけの唄』聞いたよ。
あとね、『老女優は去り行く』だったかな？その歌もすき。
今度、話を聞かせてね！
by ちょこ (2006-06-19 23:29)
ちょこさん、
よいとまけ、聴きたかったな〜。
会場から出てきても、いつまでも流れる涙。
スッキリ軽くというよりは、
ボーッとしたカンジかな・・・。
by はんちゃん (2006-06-20 09:04)
こんにちわ。
昨日はお会いできて嬉しかったです。
素敵なお土産もありがとうございました。
教室のファイル入れるのにぴったり♪
こちらは何もなくて申し訳なかったです。
そうそう、紙ならクックパー（旭化成？！）が
イイとゆっていました。
美輪さんの歌って聞いたことないですけど
素敵なんですね。
ジブリ映画の声も素敵ですねぇ。
by ふわふわ (2006-06-20 13:18)
ふわふわちゃん、（←すでにちゃん付け）
今日は会えてうれしかったよ！
オーブンシート、ありがとうね！！
明日はお休みなので、
このシートを使って早速焼いてみるね！ほんとありがとう★
それと↓ここに連絡くださいな。
cnocyann@yahoo.co.jp
待ってるよん♪
by はんちゃん (2006-06-20 16:23)
カンパーニュ、立派すぎて神々しいわ★（笑）！！
美味しそう～！食べたい、食べたい、食べたー－－－いっ！！！
三輪さんの歌、そうなのか、素晴らしいんだ★。
コメントとかには共感できるんだけど、
私は魂が汚れているのか、
三輪さんの頭の蛍光黄色しか目がいかないんだよね。。。
浄化される為にも行ってこようかな？？？
by あさ太郎 (2006-06-20 18:06)
あさ太郎ちゃん、
このカンパーニュはうめかったぞ〜。
確かに、あの蛍光黄色には目がいくね。
音楽会の時は、黒（？）のショートヘアでした。
あさタロちゃんは、浄化されなくても、
汚れた魂が近づかんって。。
by はんちゃん (2006-06-20 19:11)
美和さんの唄はぜひ生で聞いてみたいですね。
それにしても、美味しそうなカンパーニュですね～！
by ぴんく (2006-06-21 06:42)
ぴんくさん、
生の美輪様、素敵でした。
カンパーニュ、美味しかったですよ〜♪
by はんちゃん (2006-06-21 22:47)