ベーグル・ベーグル・ベーグル。

最近、ベーグルのことで頭がいっぱい。
気が付くとベーグルのことを考えてる。

今日も作る気なんかさらさらなかったのに、
いつのまにか捏ねている・・・。

ただ、今日は他にいろいろやることがあって、
気が焦っていたせいか、仕上げ発酵をもう少し待ちたいって思っていながら、
待てなくて焼いてしまったら、
かなり底割れして、香りも今ひとつ。

明日、出掛ける時の手土産に持って行くつもりだったけど、どうしよう・・・。

ちょこさん、いる？？

コメント 1

いるいる、絶対いる～～～！
失敗なんて言うから、どんなん？って思ったら・・・
とにかく、いる～～～！
by ちょこ (2005-11-11 21:48)