「黒ゴマベーグル」&「はたおり体験」 [白神こだま酵母]
久しぶりにベーグル生地を捏ねました。
我が家では、
家族があまりベーグルを好まない(私以外)ので、
なかなかベーグルが登場することはありません。
捏ね始めてから、2時間もあれば焼き上がってしまうお手軽パンなので、
ほんっとは、もっと登場させたいパンなんですけどねぇ〜。。
今日の生地には、黒ゴマをたっぷり練り込んで栄養たっぷり♪
「黒ゴマベーグル」(by 白神こだま酵母)
もちろん、サンドにして食べました。。
*******************
先日、「手織工房じょうた」さんで、はたおり体験してきました!
機織りの作業に入る前に、
「今、ここに来るまでに、いろいろ考えてきたことは全て忘れて、
何も考えずに、感性だけて、好きなように作ってください。」
と、言われた。
実は、どんなのがいいかな〜〜と、事前にいろいろ考えてイメージを膨らませていたのだ。(^_^;)
「じょうた」さんでは、さをり織りという技法(?)で手織りするのだが、
この”さをり織り”って、常識や既成概念にとらわれず、自由に、好きに織る織物らしい。
素直なはんちゃんは、言われるがまま、
目に付いた糸を思いつくまま適当に(?)なすがまま織ってみた。
何も考えずに、感性のまま・・・って、案外難しいね。。
っていうか、難しいなぁ〜って、考えてしまうこと自体、ダメなのかも。
で、織ること4時間。
感性品・・・もとい、完成した作品はコチラ↓
織っている間は、どうなることかと思ったけど、
それなりに出来上がったね。
これを、家で洗濯機でガラガラ洗うとこうなる↓(キュッと縮んで目が詰まる)
これね〜、首に巻くと、既製品のマフラーより断然暖かい!
何より、機織り作業がとっても楽しかったので、
また作りたいな〜。
我が家では、
家族があまりベーグルを好まない(私以外)ので、
なかなかベーグルが登場することはありません。
捏ね始めてから、2時間もあれば焼き上がってしまうお手軽パンなので、
ほんっとは、もっと登場させたいパンなんですけどねぇ〜。。
今日の生地には、黒ゴマをたっぷり練り込んで栄養たっぷり♪
「黒ゴマベーグル」(by 白神こだま酵母)
もちろん、サンドにして食べました。。
*******************
先日、「手織工房じょうた」さんで、はたおり体験してきました!
機織りの作業に入る前に、
「今、ここに来るまでに、いろいろ考えてきたことは全て忘れて、
何も考えずに、感性だけて、好きなように作ってください。」
と、言われた。
実は、どんなのがいいかな〜〜と、事前にいろいろ考えてイメージを膨らませていたのだ。(^_^;)
「じょうた」さんでは、さをり織りという技法(?)で手織りするのだが、
この”さをり織り”って、常識や既成概念にとらわれず、自由に、好きに織る織物らしい。
素直なはんちゃんは、言われるがまま、
目に付いた糸を思いつくまま適当に(?)なすがまま織ってみた。
何も考えずに、感性のまま・・・って、案外難しいね。。
っていうか、難しいなぁ〜って、考えてしまうこと自体、ダメなのかも。
で、織ること4時間。
感性品・・・もとい、完成した作品はコチラ↓
織っている間は、どうなることかと思ったけど、
それなりに出来上がったね。
これを、家で洗濯機でガラガラ洗うとこうなる↓(キュッと縮んで目が詰まる)
これね〜、首に巻くと、既製品のマフラーより断然暖かい!
何より、機織り作業がとっても楽しかったので、
また作りたいな〜。
機織りの作業はとても楽しそうです。
きれいな色のマフラーですね。洗った後の風合いがとても良いです。
by luces (2014-02-01 21:15)
カフェで出てくるような、素敵なベーグルサンドですね~。我が家は子供たちも好きなのですが、捏ねるのに力が・・・。
by 母ちゃん (2014-02-02 08:08)
一度洗うのですね。
とても風合いが良くて味が出ていますよ。
by ami (2014-02-03 16:23)
lucesさん、
機織り作業、とっても淡々としてるのですが、
楽しかったですよ〜。
結構、時間があっという間に過ぎていきました。
by はんちゃん (2014-02-04 17:01)
母ちゃんさん、
母ちゃんさんのお子さん達はベーグル好きなのですが?
羨ましい〜〜。。
確かに、ベーグル捏ねるのは少々力が入りますかね?
私は食パン捏ねるよりラクな気がしますが。
by はんちゃん (2014-02-04 17:03)
amiさん、
一度洗ったらふっくらして、イイカンジになりました。
また作りに行きたいなぁ〜。
by はんちゃん (2014-02-04 17:09)
うわー、とっても素敵な色合いです♪
by mei (2014-02-05 11:28)
meiさん、
ありがとうございます〜♪
感性にまかせて織ってみました。。
by はんちゃん (2014-02-09 18:02)