広島風お好み焼き！

いや〜、「仕事休みウィーク」を満喫しております！

水曜日はあんちゃんと「合羽橋」に行き、
パン＆お菓子グッズ、ラッピンググッズを買い込みました。

今日（木曜）は夕方からブログ仲間のあさ太郎ちゃん＆あんちゃんとで、
「広島風お好み焼き大会」をやることに。

先日、「ためしてガッテン！」でおいしい広島風お好み焼きの作り方をやっていて、
そのレシピに忠実に生地を作り、
作り方なんかもきっちりタイマーで計って作りました。

どっさりキャベツを乗せた生地をひっくり返す時、
ワーっとか、ギャーっとか叫びながら、
なんとか形を整え焼き上がり。

具が生地からはみ出しぎみだけど、
キャベツがとっても甘くて美味しかった！
これが家で焼けるんだったら、
もう、お店に行かなくてもいいかもね！

お好み焼きを食べ、焼きそばを食べたにかかわらず、
食後のデザートも食べる私たち・・・。

明日のお出掛けの手土産用に作った「パンプキンロールケーキ」をみんなで試食。
前回作った時、中のカボチャクリームがイマイチだったので、
ちょいと配合を変えてつくってみたら、とっても美味しかった。
これからはこの配合で行こう！！

で、お茶しながらしゃべりまくり、
ハッと気が付くとなんと夜の１１時をまわっている・・・。
今日って金曜日じゃないのよね・・・。
明日は、あさ太郎ちゃんは学校が、
私とあんちゃんはパン教室が・・・。
早く寝なくっちゃ・・・。